Nuevas berries para los productores en EE.UU
Pronto estarían disponibles
De acuerdo a un reportaje publicado por Capital Press los agricultores estadounidenses pronto tendrán a su disposición varias nuevas variedades de “frutas pequeñas” generadas a través del programa de mejoramiento del Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA).
Una de ellas es la frambuesa roja Vintage la cual, según Chad Finn del USDA además de tener un gran potencial para el mercado en fresco, es firme, posee un buen tamaño, tiene un excelente sabor y un rendimiento adecuado.
El único pero de la variedad es que es susceptible a la pudrición de raíz.
Otra nueva variedad es una mora temprana – Obsidian – la cual posee un gran sabor.
De acuerdo a lo consignado en el medio esta variedad fue desarrollada en primera instancia para el mercado en fresco y a diferencia de la mora Marion, la Obsidian mantiene su color luego de descongelarse.
Otra berry que estaría disponible es la Onyx, la cual madura cerca de una semana después que la Marion y es un poco más grande que esta.
Finn comentó al medio que esta variedad es firme y es buena viajera.
A esta lista se suma la Newberry, un tercer tipo de mora lanzada por el organismo muy similar a la Boysenberry, pero con distinto sabor.
Fin explicó al medio que esta variedad es espinosa, vigorosa y tiene un alto rendimiento, una que actualmente está siendo cultivada en California para el mercado fresco al por mayor y vendida como Ruby Boysen.
Frutillas
Según lo reportado por Capital Press el centro de mejoramiento también lanzó dos nuevas variedades de frutillas.
Se trata de la Valley Red y Sweet Bliss. Esta última debería estar disponible para los agricultores la próxima primavera.