Científicos idean sistema para examinar frutas en huinchas transportadoras
Se pueden detectar defectos y ciertos tipos de contaminantes
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Beltsville, en el Estado de Maryland, EE.UU han ideado un sistema experimental de barrido óptico que permite inspeccionar frutas y hortalizas en las huinchas transportadoras de las plantas empaquetadoras, informó la entidad en su sitio web.
Fotografía: ARS / Peggy Greb
De acuerdo a lo reportado por el sitio, el sistema – que fue patentado en 2010 - cuenta con dos tipos de luces, una cámara sofisticada y un equipo de inspección de frutas y hortalizas, los que permiten examinar cuidadosamente los productos.
Moon S. Kim, biofísico del ARS, señaló que el sistema es capaz de, en una sola imagen, entregar pruebas de la presencia de ciertos tipos de contaminación o defectos, como cortes o magulladuras.
La ARS es la principal agencia de investigaciones del Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA).
Cómo funciona
Según la información entregada, una cámara de alta velocidad, conocido como escáner lineal multiespectral/hiperespectral, es colocada encima de la huincha transportadora la cual toma imágenes de cada uno de los productos que pasan por ella.
Cada uno se expone, simultáneamente a luces UV e infrarrojas. Esta última, al reflejarse en un producto, por ejemplo una manzana, es captada por un aparato – espectrógrafo – donde se puede analizar y ver la presencia de defectos.
Por su parte la luz UV, permite detectar la presencia de algún tipo de contaminación.
En el caso de las manzanas, el sistema actualmente ofrece una visión externa de esta en 180 grados, a una tasa de 3 o 4 manzanas por segundo.
Los científicos están trabajando para obtener una visión en 360 grados de la pomácea.
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