Sin embargo, los precios no se verían afectados, pues pese a las mermas en esta temporada existe un stock suficiente.  

Le sigue lloviendo sobre mojado al sector agrícola. Al bajo tipo de cambio y las heladas de septiembre y octubre, se sumaron ahora nuevas precipitaciones, que elevan los costos de producción y afectan la temporada de cerezas.

El temporal que azotó las regiones Sexta, Séptima y Metropolitana, generaría una sobrehidratación de la citada fruta que, en combinación con mayores temperaturas, terminaría partiéndola, manifiestan los productores.

Según explican en la Federación Gremial Nacional de Productores de Fruta (Fedefruta), las variedades Brooks y Royal Dawn serían las más afectadas por el clima, pues son las que se cosechan más temprano y representan cerca del 10% de la producción total de la especie. La temporada del cerezo comienza a principios del presente mes de noviembre, extendiéndose hasta mediados de enero del próximo año.

El Presidente de Fedefruta, Antonio Walker, explicó que las pérdidas en las señaladas variedades ascenderían al 50% de la producción. "Estos frutos son los que obtienen muy buenos precios en el exterior, ya que son la puerta de entrada para las demás variedades de cerezas, por eso la situación es de cuidado", explicó Walker.

El daño se eleva en la Región Metropolitana. Según Claudio Vergara, gerente de producción de exportadora Rancagua, las pérdidas llegarían a 70% en algunos huertos de cerezos de la capital.

Sin embargo, las menores producciones no se traducirían en un alza de precios, según explicaron los productores y los gremios, pues para esta temporada se proyecta una mayor producción del fruto. De acuerdo con cálculos de Fedefruta, la temporada cerraría con un volumen de entre diez y doce millones de cajas. Esto corresponde a un aumento significativo, si se tiene en cuenta que en la cosecha anterior se produjeron seis millones.

"La sobreproducción mitigaría la pérdida por las lluvias. Es más, debiera haber una baja de 20% en el valor de la caja exportada (US$ 30) en relación con el año pasado", explicó Walker. Coincidió con él Claudio Vergara, quien espera que los precios sean iguales o un poco menores a los de 2009.

Otros productos

En el caso de otras frutas, el impacto sería acotado. De acuerdo con un informe de la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex), la atención estaría puesta en las enfermedades fungosas (que producen pudrición por hongos) en cultivos como la uva de mesa y manzanas.

Esta situación generaría un alza de los costos de producción, si se tiene en cuenta que la aplicación de fungicidas para evitar la infección de hongos tiene un costo cercano a los US$ 150 por hectárea.

El rocío con el químico también se extendería hacia hortalizas como alcachofas, lechugas y brócolis. Sin embargo, en estos últimos casos, el valor disminuye a US$ 40 por hectárea, según datos de la Sociedad Nacional de Agricultora (SNA).

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10%

aproximadamente de los cultivos de cereza son de las variedades afectadas.

US$ 150

por hectárea costaría la aplicación de fungicidas para prevenir la aparición de hongos en la fruta.

Fuente: El Mercurio