Costa Rica: Agricultura orgánica produce alimentos más sanos
02 Septiembre 2010
Costa Rica
Cada día más agricultores ticos se dedican a cultivar en forma orgánica, es decir, siembran productos sin utilizar fertilizantes ni químicos, así protegen el ambiente y producen alimentos más sanos.
Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) Costa Rica cuenta con más de 8 mil hectáreas dedicadas a productos orgánicos.
Los cultivos están en Cartago, Talamanca, Alfaro Ruíz, Turrialba y la Zona Norte.
Son unos 3 mil agricultores quienes ofrecen frutas, raíces tropicales, hortalizas, legumbres, y también productos de origen animal.
La mayoría se exportan a Europa, Estados Unidos, Canadá, Australia y Japón.
Fuente: Teletica
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