Artículos sobre Manzanas

Artículos destacados

Nuevas variedades de manzanas: un tema muy complejo

Mansfields inicia primera temporada comercial de manzanas Sassy cultivadas en Reino Unido

Manzana mexicana supera en ocho meses la mitad de la producción de 2025

VOG inicia nueva temporada de manzanas ecológicas con foco en variedad y suministro anual

Se proyecta que la producción de manzanas de Estados Unidos caerá 7% en 2026-2027

Kissabel inicia nueva temporada en el hemisferio norte con foco en expansión comercial

Frutas

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14 Septiembre 2026

Vietnam será el primer país en el mundo en probar JOLI, la nueva manzana premium de T&G Global

La compañía ha licenciado 273 hectáreas para su cultivo en Nueva Zelanda, con planes de aumentar esta superficie a unas 1.500 hectáreas a nivel mundial para 2035.

14 Septiembre 2026

"Machucón" en manzanas puede reducir volumen exportable hasta en un 12%

Impactos y compresiones dañan los tejidos internos de la fruta, lo que provoca ablandamiento y manchas oscuras que disminuyen su valor comercial.

09 Septiembre 2026

Cosmic Crisp refuerza su posicionamiento en Europa con campañas de verano

La marca desarrolló actividades en Italia, España y Alemania, vinculando la manzana con eventos gastronómicos, culturales y de entretenimiento para generar nuevas ocasiones de consumo.

04 Septiembre 2026

Cosmic Crisp debuta en Sudáfrica con su primera producción local

La manzana, desarrollada en Estados Unidos a partir del cruzamiento entre Honeycrisp y Enterprise, llegará al mercado el 7 de septiembre, inicialmente de forma exclusiva a través de Checkers.

03 Septiembre 2026

Consumidores brasileños exigen más trazabilidad y abren espacio para el crecimiento de la manzana europea

Respaldada por normativas de inocuidad y un rendimiento productivo global que ronda los 11 millones de toneladas anuales, el bloque mantiene al gigante de Sudamérica como uno de sus destinos clave fuera del bloque.

02 Septiembre 2026

Temporada de manzanas de Michigan avanza con resiliencia pese a desafíos climáticos

La fruta presenta calibres más grandes, lo que fortalece la oferta a nivel estatal y garantiza una disponibilidad constante.

31 Agosto 2026

VOG inicia nueva campaña de manzanas con producción estable y foco en adaptación climática

El consorcio italiano, que reúne a más de 4.000 productores, anticipó cerca de una semana la cosecha de las primeras manzanas Gala respecto de la temporada anterior.

31 Agosto 2026

Más rojas, brillantes y rentables: ¿Puede el dióxido de titanio mejorar la calidad de las manzanas?

Investigadores chinos han estudiado el potencial de este compuesto químico mineral en la pomácea.

28 Agosto 2026

Washington recibe la temporada de manzanas 2026/27 con optimismo

Los márgenes de los productores podrían estar reduciéndose a nivel nacional, pero el principal productor de Estados Unidos se mantiene firme, con condiciones climáticas favorables y un buen impulso que compensan las presiones sobre los precios y el estancamiento de la demanda interna.

28 Agosto 2026

El desafío de la manzana chilena ya no es el volumen, sino que mejorar la categoría

Los exportadores enfrentan un mercado más competitivo y están reorientando sus envíos hacia Latinoamérica.

Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.

Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.

En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.