Mansfields inicia primera temporada comercial de manzanas Sassy cultivadas en Reino Unido
Mansfields inició la primera temporada comercial de manzanas Sassy cultivadas en Reino Unido, tras incorporar esta variedad a sus huertos de Kent y avanzar en sus planes para ampliar su producción.
La compañía es el productor exclusivo de Sassy en Reino Unido, variedad desarrollada en Nueva Zelanda y que también se cultiva en países como Australia, Sudáfrica y mercados de Asia.
La primera cosecha británica ya fue recolectada y marca el inicio de los planes de largo plazo de Mansfields para la variedad, con mayores volúmenes previstos para la próxima temporada.
Sassy, una incorporación clave para Mansfields
Sassy se caracteriza por su intenso color rojo, textura crujiente y sabor dulce con un toque ácido. La variedad combina genética de Fuji, Sciros y Scifresh y fue desarrollada para mantener una buena calidad después de la cosecha.
Además, es maduración temprana que desarrolla su color rojo incluso bajo condiciones de cultivo más cálidas.
James Miller, director gerente de Mansfields, destacó que la incorporación de Sassy representa un hito para la compañía y una nueva alternativa dentro de la oferta de manzanas cultivadas en Reino Unido.
“Esta primera cosecha permite a los consumidores conocer lo que viene y, con una mayor producción prevista para la próxima temporada, estamos expectantes por convertir a Sassy en una parte importante de nuestra gama de manzanas cultivadas en Reino Unido”, señaló.
El ejecutivo agregó que la inversión en nuevas variedades es relevante frente a la evolución de las demandas de consumidores y retailers.
“Sassy ofrece algo realmente diferente y estamos entusiasmados con su futuro”, afirmó.
La variedad también busca diferenciarse mediante una estrategia de marca vinculada a la moda y un diseño visual llamativo, que incluso le permitió aparecer en la edición británica de Vogue como uno de los “accesorios comestibles imprescindibles” de la temporada.
Mansfields señaló que continuará invirtiendo en nuevas variedades como parte de su estrategia de innovación y crecimiento de la categoría de frutas, con foco en atributos como sabor, calidad y valor para retailers y consumidores.
*Fotografías de Mansfields.
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