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De Chile a Inglaterra: la apuesta de San Clemente por producir cerezas con talento local en Europa

España: Vidrio proyecta más de 20 millones de kilos de cerezas y prepara su debut en China

Turquía trabaja para reanudar las exportaciones de cerezas a China

Sin problemas climáticos Canadá se prepara para una gran cosecha de cerezas en 2026

Jordi Casas llama a replantear estrategias para fortalecer la competitividad de la cereza chilena

La industria de la cereza chilena debe adaptarse a un consumidor chino más exigente

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Más noticias sobre Cerezas

16 Diciembre 2019

Llega a Chile Red Pearl, la máquina de calibración más moderna de la industria de la cereza

La empresa estadounidense Red Pearl arribó a Chile el año pasado, y ya tiene revolucionada la industria de las cerezas con la máquina RP360. Un calibrador electrónico que realiza una rotación real de la fruta en 360º grados, lo que permite obtener un 94% de visualización de cada cereza. Esto la convierte en la primera […]

11 Diciembre 2019

Estado del Mercado - Semana 49, 2019

Comentarios Semana 49– 2019 Arándanos: Continúan disminuyendo las cotizaciones para los arándanos chilenos y peruanos en el mercado chino. Paltas: Los precios de Hass en Europa volvieron a caer durante la semana 49, habiendo una mayor presión sobre las ventas de fruta más pequeña, respecto de la más grande que es evidentemente más escasa. Uva […]

10 Diciembre 2019

Cerezas en Gráficos: Envíos más bajos de cerezas chilenas en últimos 5 años a EE.UU.

En este artículo de la serie “En Gráficos”, Cristián Crespo de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio. Ha comenzado la temporada de cerezas del hemisferio sur que […]

09 Diciembre 2019

Chile: Embajador chino visitó packing de cerezas en Requinoa

Para que pudiera ver el proceso de packing de las cerezas chilenas que esta temporada irán a China, Fedefruta invitó al embajador de China en Chile, Xu Bu, a la planta de Rucaray en la Región de O'Higgins; con el fin de ver la calidad de la fruta que estará disponible en su país antes […]

05 Diciembre 2019

Problemas económicos en China afectan demanda y precios de cereza chilena

Un escenario económico preocupante en China este año ha afectado en gran medida el mercado de las cerezas chilenas al comienzo de la temporada, señalaron importadores del país asiático. Se espera que el crecimiento económico de China se desacelere a un mínimo histórico en casi 30 años de 6.2% y se reduzca aún más en […]

04 Diciembre 2019

Estado del Mercado - Semana 48, 2019

Comentarios Semana 48– 2019 Arándanos: Las cotizaciones se encuentran entre un 31% y 32% más bajas para los mercados de Guangzhou y Shanghái, en comparación a igual fecha de la temporada 2018/19. Paltas: Para Chile, los precios cayeron un 8% y 7% en comparación a la semana previa en los mercados de Guangzhou y Shanghái, […]

03 Diciembre 2019

Membrana Liventus Breatheway: Innovadora solución en packaging para frutas y verduras frescas de exportación

Entendiendo las necesidades del mercado, en donde cada vez se requiere prolongar más la vida útil de productos frescos envasados como son las frutas y verduras de exportación. Liventus lanza una solución única para responder a esta necesidad: Membrana Inteligente Liventus Breatheway. La experiencia adquirida en más de doscientos millones de kilos conservados anualmente con […]

27 Noviembre 2019

Estado del Mercado - Semana 47, 2019

Comentarios Semana 47– 2019 Palta: En EE.UU. el mercado para paltas, en general, se observó estable con una demanda moderada tanto para Hass como para variedades verdes. Cerezas: Chile sigue siendo el principal exportador de cerezas hacia el mercado Chino. Arándanos: En Europa, los precios de venta para los arándanos argentinos se mantuvieron en los […]

20 Noviembre 2019

Estado del Mercado - Semana 46, 2019

Comentarios Semana 46– 2019 Palta: En Europa mercado de Hass se vuelve más lento, precios de venta registran ajustes negativos. Cerezas: Positiva demanda de cerezas con precios a la baja, en Asia, debido al gran aumento en los volúmenes enviados. Chile continúa posicionado como el principal proveedor de cerezas en China. Arándanos: El mercado estadounidense […]

13 Noviembre 2019

Estado del Mercado - Semana 45, 2019

Comentarios Semana 45– 2019 Paltas: Se registran precios levemente mas bajos respecto a la semana anterior y lento movimiento para la palta chilena. Cerezas: La demanda continúa positiva y absorbe la totalidad de la oferta disponible, la que en su mayoría es de cerezas chilenas. Arándanos:El movimiento de arándanos de todos los orígenes en EE.UU. […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.