Agroindustria chilena cambia su mapa de destinos: Europa aumenta su participación
El mapa de destinos de la agroindustria chilena continúa cambiando. Entre enero y julio de 2026, las exportaciones de frutas y hortalizas agroindustriales alcanzaron US$1.858 millones, cifra que representa un aumento de 6% frente al mismo período de 2025.
El crecimiento estuvo acompañado por una importante recomposición de los mercados de destino, que durante el período llegaron a 103 países. En particular, la Unión Europea incrementó su participación en los envíos chilenos, mientras Estados Unidos y otros mercados tradicionales redujeron su peso relativo.
La participación del bloque europeo pasó de aproximadamente 29% entre enero y julio de 2025 a 36% en igual período de 2026.
Dentro de este, Italia destacó por su crecimiento, con compras que aumentaron desde US$155 millones hasta US$255 millones, equivalente a un alza de 64%. Con ello, su participación sobre el total exportado pasó de 8,9% a 13,7%.
Alemania también registró un avance significativo, con exportaciones que aumentaron 39%, desde US$103 millones a US$143 millones. Francia, Bélgica y Portugal presentaron incrementos de 75%, 56% y 94%, respectivamente.
Fotografía de archivo | Shutterstock.
Estados Unidos pierde participación en la agroindustria
Pese a mantenerse como el principal comprador de la agroindustria chilena, Estados Unidos redujo sus compras en 7%, desde US$355 millones a US$331 millones. Como consecuencia, su participación sobre el total exportado cayó de 20,3% a 17,8%.
Otros mercados relevantes también mostraron retrocesos. Japón disminuyó sus compras en 28%, México en 13% y Argentina en 22%.
En contraste, Australia aumentó sus importaciones desde Chile en 33%, mientras India registró un crecimiento de 53%, reflejando una mayor diversificación hacia destinos fuera de Europa.
“Los resultados muestran que la agroindustria chilena no solo está aumentando el valor de sus exportaciones, sino también diversificando su presencia internacional”, señaló Juan Manuel Mira, presidente de Chilealimentos, en un comunicado emitido por la entidad privada de carácter gremial que reúne y representa a las empresas de alimentos elaborados, entre otras.
Según el ejecutivo, el crecimiento de mercados como Italia, Alemania, Francia y Bélgica demuestra que existe espacio para profundizar la presencia chilena en destinos de alto valor y reducir la dependencia relativa de los mercados tradicionales.
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Frutos secos lideran los envíos
Por categoría de producto, los frutos secos se mantienen como el principal rubro de la agroindustria chilena, con exportaciones por US$587 millones entre enero y julio, equivalentes al 31,6% del total y un crecimiento de 25% respecto del mismo período de 2025.
Le siguen las frutas y hortalizas congeladas, con US$547 millones, que representan el 29,4% del total y registraron un aumento de 13%.
Los deshidratados alcanzaron US$254 millones, equivalentes al 13,7% del total, aunque anotaron una caída de 6%. Las pulpas sumaron US$216 millones (-15%), los jugos concentrados US$146 millones (-13%) y las conservas US$108 millones, prácticamente sin variación.
En conjunto, frutos secos y congelados concentraron más del 60% de las exportaciones agroindustriales chilenas durante los primeros siete meses del año.
Italia gana terreno en frutos secos
La diversificación de mercados también se observa a nivel de productos. En el caso de los frutos secos, Italia aumentó su participación como destino desde 26% en 2025 hasta 39% entre enero y julio de 2026.
En frutas y hortalizas congeladas, Estados Unidos continúa liderando, aunque su participación disminuyó desde 44% hasta 36%. Australia se mantuvo estable en 9%, mientras Bélgica concentró 4% de los envíos durante el período.
El avance en valor exportado se produjo, además, pese a una disminución en los volúmenes. Las toneladas enviadas descendieron 3%, desde 633 mil a 616 mil toneladas.
La diferencia entre el comportamiento del valor y el volumen refleja la incidencia de los precios y de la composición de los productos exportados, en un escenario donde la agroindustria chilena continúa ampliando y diversificando sus mercados internacionales.
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