Costa Rica fortalece liderazgo en exportaciones de productos orgánicos con más de 31 mil toneladas enviadas al mundo

El país centroamericano sigue consolidando su posicionamiento internacional como proveedor de alimentos orgánicos de alta calidad, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica (MAG)

De acuerdo con datos del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), entidad adscrita al MAG, durante 2025 el país exportó un poco más de 31.440 toneladas de productos orgánicos a diversos mercados internacionales.

Entre los productos con mayor demanda destacan la piña, el café y el banano en distintas presentaciones, reafirmando el reconocimiento de la oferta orgánica costarricense en mercados altamente exigentes.

La Unión Europea se mantuvo como el principal destino de las exportaciones orgánicas costarricenses, con un total de 18.266 toneladas, según informó el director del Servicio Fitosanitario del Estado, Nelson Morera Paniagua.

En Canadá, los consumidores mostraron una mayor preferencia por productos como pulpa de banano, piña congelada y jugo de piña. En total, ese mercado recibió 89 toneladas de productos orgánicos costarricenses durante el período analizado.

Por su parte, Suiza importó 13 toneladas, principalmente de azúcar molido, café en grano, piña fresca y piña en jugo.

Además, otros destinos internacionales continúan apostando por la producción orgánica de Costa Rica. Australia, Brasil, Chile, Curazao, Estados Unidos, Japón y Reino Unido adquirieron en conjunto 13.071 toneladas de productos nacionales.

Aumento de hectáreas orgánicas y nuevas incorporaciones al portafolio

Las autoridades destacaron que, durante 2025, Costa Rica registró 9.466,84 hectáreas certificadas bajo producción orgánica, con una oferta de 41 productos que incluyen granos, frutas, hortalizas, plantas medicinales y leguminosas.

A la lista de exportaciones también se suman productos como pimienta en grano y deshidratada, cúrcuma congelada, jengibre fresco y noni en fresco, reflejando la creciente diversificación de la canasta orgánica costarricense y el interés de los mercados internacionales por alimentos producidos bajo estándares sostenibles.

*Fotografías gentileza Ministerio de Agricultura y Ganadería.

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