World Fresh lanzará una nueva generación de cerezas canadienses premium

World Fresh Exports Inc. anunció la introducción de una nueva generación de cerezas dulces oscuras desarrolladas y cultivadas en Canadá, tras recibir la autorización para comercializar a nivel mundial las series Sansia™ y Safirah™.

La compañía busca posicionar estas variedades como una oferta premium en los principales mercados internacionales.

En un comunicado, la compañía detalló que las nuevas cerezas fueron desarrolladas por el programa de mejoramiento genético de Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) en Summerland, Columbia Británica, reconocido por su aporte a la industria global con variedades de alto estándar comercial.

Tanto Sansia™ como Safirah™ responden a la búsqueda de atributos clave como calibre, firmeza, sabor y consistencia.

Desde World Fresh destacaron que la iniciativa representa un paso estratégico para fortalecer su portafolio, ya que estas variedades reflejan lo mejor del mejoramiento genético y la producción canadiense.

Características de la nueva generación de cerezas

Uno de los aspectos centrales de la propuesta es la organización de las variedades en series según su ventana de cosecha, un factor clave para la planificación productiva, logística y comercial.

La serie Sansia™ incluye dos variedades de media estación, con cosecha en el mismo periodo que Bing, orientadas a ofrecer fruta de gran calibre y alta calidad en el peak de la temporada.

En tanto, la serie Safirah™ agrupa dos variedades tardías que permiten extender la oferta más allá de las tradicionales Staccato™ y Sentennial™, ampliando así la disponibilidad de cerezas premium en el mercado.

A estas se suma una quinta variedad aún sin nombre, que se cosecha en el mismo período de Regina y destaca por su alta firmeza y condiciones para envíos de larga distancia.

El desarrollo de estas variedades forma parte del trabajo del programa de mejoramiento de frutales de Summerland Varieties Corp. (SVC), responsable de reconocidas cerezas como Santina, Skeena, Lapins y Sweetheart, entre otras.

La comercialización global está siendo gestionada por SVC, licenciatario maestro de AAFC.

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