FDA emite un retiro Clase I de 24 toneladas de arándanos congelados por posible contaminación con Listeria
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) elevó la clasificación de un retiro voluntario de aproximadamente 24 toneladas de arándanos congelados debido a una posible contaminación con Listeria.
Las bayas fueron producidas y enviadas por Oregon Potato Company, un productor del noroeste del Pacífico especializado en frutas, verduras y raíces deshidratadas y congeladas.
La empresa emitió el retiro voluntario a comienzos de febrero para evitar la venta de arándanos potencialmente contaminados con la bacteria, que habían sido distribuidos en los estados de Michigan, Oregón, Washington, Wisconsin, así como en Canadá antes de llegar a las tiendas minoristas.
Detalles de los arándanos retitados
Los arándanos congelados fueron envasados en bolsas de polietileno, colocadas dentro de cajas de cartón corrugado. Posteriormente, se distribuyeron en cajas de 13 kilos y en contenedores (“totes”) de 635 kilos, con fecha de vencimiento en 2027.
La agencia federal publicó el aviso el 12 de febrero y el 24 de febrero lo elevó a retiro Clase I, advirtiendo que la exposición a Listeria monocytogenes podría causar graves consecuencias para la salud o incluso la muerte.
De acuerdo con la FDA, la clasificación Clase I significa que existe una “probabilidad razonable” de que el uso o la exposición al producto pueda provocar consecuencias adversas graves para la salud o la muerte.
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