Vinculan consumo diario de berries con mayor felicidad y optimismo en mujeres mayores
Un nuevo estudio científico refuerza el vínculo entre alimentación saludable y bienestar emocional, destacando el rol de las frutas ricas en flavonoides —como arándanos, fresas, manzanas y cítricos— en la salud mental de las mujeres mayores, reportó el U.S. Highbush Blueberry Council (USHBC).
La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition, fue desarrollada por académicos de Queen’s University Belfast y la Harvard T.H. Chan School of Public Health, quienes analizaron 18 años de datos del U.S. Nurses’ Health Study, que incluyó a más de 36.000 mujeres estadounidenses de 60 años o más.
El análisis se centró en la relación entre la ingesta de flavonoides —compuestos naturales presentes en alimentos de origen vegetal— y dos dimensiones clave del bienestar psicológico: felicidad y optimismo.
El impacto de los flavonoides en las mujeres
Los resultados mostraron que las mujeres que consumían aproximadamente tres porciones diarias de alimentos ricos en flavonoides presentaban entre un 3% y un 16% más de probabilidades de mantener niveles sostenidos de felicidad y optimismo en el tiempo.
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Además, el estudio identificó una relación bidireccional: quienes reportaban mayores niveles de bienestar emocional también tendían a sostener patrones de alimentación más saludables y ricos en estos compuestos.
“Lo que encontramos más convincente es el potencial de un ‘círculo virtuoso’ entre la dieta y la perspectiva mental”, señaló Aedin Cassidy, investigadora principal del estudio.
“No solo los alimentos ricos en flavonoides, como las berries y las manzanas, parecen fortalecer la felicidad y el optimismo a largo plazo, sino que las mujeres que se sienten mejor también tienen más probabilidades de mantener esos hábitos saludables”, agregó.
Los autores advirtieron que la muestra del estudio estuvo compuesta mayoritariamente por mujeres blancas, no hispanas y con alto nivel educativo, por lo que recomiendan replicar los hallazgos en poblaciones más diversas.
Para la industria frutícola, los resultados refuerzan el posicionamiento de frutas como los arándanos y fresas no solo como productos asociados a beneficios cardiovasculares y antioxidantes, sino también como aliados potenciales del bienestar emocional en una población que continúa creciendo a nivel global.
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