Aguacate Hass colombiano conquista el mundo y bate récords de exportación en 2025

Colombia sigue consolidándose como uno de los grandes protagonistas del mercado mundial de aguacate Hass. En el primer trimestre de 2025, las exportaciones alcanzaron 92 millones de dólares en valor FOB, con un volumen exportado de 47 mil toneladas y un precio promedio de 1,94 dólares por kilogramo.

Las cifras son parte de un informe elaborado de Fluctuante, las que evidencian un sólido crecimiento del sector y su impacto en la economía nacional.

Este desempeño no es fruto del azar, destacan desde Fluctuante. Las condiciones agroclimáticas favorables, combinadas con prácticas agronómicas innovadoras, como el uso de portainjertos adaptados a las particularidades del entorno colombiano, han permitido a los productores ofrecer un aguacate de alta calidad, con producción estable y resiliente a los desafíos climáticos y logísticos.

El aguacate, un producto estrella con destino global

El aguacate Hass colombiano ha conquistado los principales mercados internacionales, siendo Países Bajos, Estados Unidos, China y Reino Unido los destinos más relevantes en el arranque de 2025.

• Países Bajos se posicionaron como el principal destino, absorbiendo el 36% del total exportado. En total, se enviaron 19 mil toneladas, por un valor FOB de 33 millones de dólares.
• Estados Unidos, con una participación del 29%, se convirtió en el segundo mayor mercado, con 11 mil toneladas exportadas y 27 millones de dólares en valor. El crecimiento de la demanda norteamericana refuerza el rol estratégico de Colombia como proveedor confiable.
• China y Reino Unido representaron cada uno un 8% de las exportaciones, con volúmenes de 2 mil y 5 mil toneladas, respectivamente, y valores FOB que también alcanzaron los 8 millones de dólares cada uno.

Esta expansión hacia mercados diversificados responde a un cambio estratégico dentro del sector. Si bien Europa ha sido históricamente el principal destino del aguacate colombiano, señales de saturación han llevado a los exportadores a redirigir parte de su oferta hacia mercados con mayor potencial de crecimiento, como Estados Unidos y Asia, disminuyendo así la dependencia de un solo bloque comercial.

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Perspectivas de crecimiento y sostenibilidad

Las proyecciones para el resto de 2025 son alentadoras, de acuerdo a Fluctuante. El crecimiento sostenido de las exportaciones está impulsado no solo por la calidad del producto y el profesionalismo de los productores, sino también por múltiples modelos de inversión que fortalecen y diversifican el sector. Entre ellos destacan las grandes inversiones privadas, asociaciones público-privadas, cooperativas y esquemas innovadores como Avovite, que permiten la participación de pequeños inversionistas en la cadena de valor del aguacate.

Además, el cumplimiento de certificaciones internacionales como Global G.A.P. y Rainforest Alliance respalda prácticas agrícolas responsables, sostenibles y socialmente justas, un elemento cada vez más valorado por los mercados internacionales.

“El cumplimiento de estos estándares no solo garantiza el acceso a mercados exigentes, sino que también refleja el compromiso del sector con el desarrollo sostenible”, señalaron voceros del Ministerio de Agricultura, que han venido acompañando el proceso de expansión del aguacate colombiano.

Un símbolo de proyección internacional

Con un producto competitivo, sostenible y en expansión, el aguacate colombiano ya no es solo una promesa: es una realidad consolidada en el comercio exterior. Su presencia en supermercados y cadenas de distribución globales es el reflejo del esfuerzo conjunto entre productores, empresas exportadoras, investigadores y el Estado.

La apuesta ahora está en seguir fortaleciendo la diversificación de mercados, aumentar la productividad sin perder de vista la sostenibilidad, y consolidar a Colombia como uno de los grandes exportadores mundiales de aguacate Hass.

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