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Snacks de fruta: el mercado global se duplicará impulsado por la tendencia saludable

El valor del mercado casi se duplicará para 2033 alcanzando los US$ 11.200 millones, impulsado por el cambio desde azúcares procesados hacia ingredientes derivados de la fruta.
13 Abril 2026

Reutilización de plásticos agrícolas en el campo

La acumulación mulch, coberturas, cintas de riego por goteo, sacos y bandejas, plantea graves riesgos ambientales.
08 Abril 2026

De residuo a valor: el mercado del orujo de uva al 2033

Este subproducto de la vinificación está adquiriendo una nueva vida en la industria alimentaria, nutracéutica y de cuidado personal.
06 Abril 2026

Cultivo de flores comestibles: Guía práctica

Las flores comestibles son un recurso versátil para la gastronomía y la horticultura moderna. Aportan sabor, color y nutrientes valiosos.
25 Marzo 2026

Crecimiento de orgánicos en Estados Unidos refleja un cambio en la demanda de productos frescos

Las ventas totales alcanzaron US$ 76.600 millones en 2025, marcando una tasa de crecimiento de 6,8%, aproximadamente el doble del ritmo del mercado general.
24 Marzo 2026

Cómo cultivar ají cachucha (ají dulce) en macetas e invernaderos

Guía completa para cultivar ají cachucha (ají dulce) en macetas e invernaderos caseros: variedades, sustratos, riego, fertilización, plagas y más.
20 Marzo 2026

Cómo cultivar espárragos en un huerto casero

Guía completa paso a paso sobre cómo cultivar espárragos en un huerto casero: variedades, suelo, riego, cosecha y más.
26 Febrero 2026

El mercado de la baya de Goji alcanzaría los USD 3.600 millones en 2033

Más allá del pasillo de la fruta seca, está berry se está incorporando a bebidas enriquecidas, tés herbales e incluso a tratamientos de antienvejecimiento.
19 Febrero 2026

El mercado de fruta deshidratada orgánica alcanzará los US$ 5.780 millones para 2033, impulsado por la demanda de los consumidores

Los avances en tecnologías y las innovaciones en empaques están mejorando la vida útil y la calidad de los productos.
18 Diciembre 2025

Cosecha de cerezas de Copefrut destaca por altos estándares en plena temporada

Portalfruticola.com llegó hasta Curicó, en la región del Maule, para conocer en terreno la cosecha en el Huerto Las Rosas y recorrer la planta de Copefrut. 
04 Diciembre 2025