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Investigadores peruanos usan IA para determinar temperatura inicial de congelación de frutas exóticas
El objetivo del estudio es predecir la temperatura a la que se forman los primeros cristales de hielo, un parámetro clave para diseñar procesos de congelación eficientes que garanticen productos de mayor calidad.
19 Septiembre 2025
Modelación y monitoreo: claves para una temporada de riego eficiente y territorializada en Chile
Con el inicio de la temporada de riego en Chile viene un desafío estructural: gestionar el agua en zonas sin embalses, donde el deshielo es la principal fuente de abastecimiento.
19 Septiembre 2025
Kiwi amarillo Dorì proyecta 200.000 toneladas anuales hacia 2028
Tras una campaña positiva en el hemisferio sur en países como Chile, Australia y Sudáfrica, ya ha comenzado la cosecha en los países del hemisferio norte.
19 Septiembre 2025
ASICA se enfoca en el control biológico de plagas en los campos de Jalisco
El máximo responsable de la agencia señaló que “la seguridad alimentaria es fundamental para asegurar a los jaliscienses alimentos sanos e inocuos".
19 Septiembre 2025
Más horas de polinización y mejor salud de las colmenas: la ciencia detrás de la tecnología de Beeflow
Portalfruticola.com conversó con Matías Viel, CEO de Beeflow, para conocer más sobre el enfoque innovador de la compañía para abordar dos características clave de las abejas que impactan la polinización.
19 Septiembre 2025
USDA propone nueva definición para los "limones sin semillas"
La revisión de los estándares tiene como objetivo proporcionar a compradores y consumidores información clara sobre el producto.
18 Septiembre 2025
Israel y Emiratos Árabes Unidos concentran el 84% del consumo de arándanos y cranberries en Medio Oriente
A nivel general, el mercado de ambos berries en Medio Oriente experimentó un retroceso en 2024 tras varios años de crecimiento.
18 Septiembre 2025
Banano colombiano consolida su presencia mundial pese a desafíos en la región Caribe
En 2024 el país exportó 109,3 millones de cajas de 20 kilos, con la Unión Europea como el principal destino seguida por Estados Unidos y el Reino Unido.
18 Septiembre 2025
Cómo el Índice de Precio-Calidad de Perú puede moldear el futuro de los arándanos
La industria mundial de fruto está en una encrucijada. La producción ha crecido rápidamente y esto ha traído nuevos desafíos.
18 Septiembre 2025
Sun World comparte los avances de su programa de variedades tardías
La compañía recibió a más de 300 licenciatarios, comercializadores, minoristas y socios de todo el mundo en su Centro de Innovación en Wasco, California.
18 Septiembre 2025
