Innovación y tecnología
UNITEC presenta soluciones innovadoras de clasificación para optimizar el procesamiento de dátiles
La compañía refuerza su apuesta por la inteligencia artificial y tecnologías no destructivas para garantizar calidad, eficiencia y competitividad en toda la cadena de suministro.
04 Febrero 2026
Tecnología electrostática busca reducir uso de preservantes y aditivos en frutas deshidratadas
Esta consiste en cargar eléctricamente las gotas de los productos aplicados sobre frutas, logrando una cobertura más homogénea, mayor adherencia y una penetración más efectiva en las superficies.
02 Febrero 2026
Colombia fortalece la vigilancia del HLB en cítricos con estudio conjunto entre el ICA y la Universidad Nacional de Colombia
La investigación, desarrollada junto a la Universidad Nacional de Colombia, analizó más de ocho años de datos oficiales y permitió identificar zonas de mayor riesgo de dispersión del patógeno y su vector.
30 Enero 2026
Tecnología de envasado de StePacPPC abre nuevas fronteras para la pitahaya
El uso de la tecnología Xtend® MA/MH permite preservar la frescura, el color y la calidad de la fruta durante largos trayectos marítimos desde Ecuador hacia Estados Unidos y Europa.
29 Enero 2026
Colorantes a partir de los arándanos para uso alimentario es más resistentes
Investigadores de la Universidad de Sevilla en España, obtuvieron nuevos colorantes alimentarios con mayor estabilidad, aumentando hasta en un 40% las propiedades de conservación de las antocianinas, los pigmentos responsables del color característico de los arándanos.
16 Enero 2026
Crioprotección Vegetal en Zonas Frías
Descubre y protege tus cultivos con crioprotección vegetal sostenible. Evita heladas sin agua ni combustibles y mejora tu rendimiento.
16 Enero 2026
Herramienta de IA busca afinar el diagnóstico de enfermedades en abejas
Un nuevo modelo de aprendizaje de imágenes podría ayudar a los apicultores a detectar colonias enfermas antes de que lleguen a los huertos en plena floración.
14 Enero 2026
Nuevo spray antibacteriano para fortalecer a las plantas
Descubre y protege tus cultivos con el spray antibacteriano que refuerza plantas frente a bacterias y sequía, sin frenar su crecimiento.
13 Enero 2026
Cerezo siempreverde abre nuevas oportunidades frente al cambio climático
El material permitirá profundizar en la regulación del crecimiento estacional y en la adaptación de los frutales de hueso a climas templados.
09 Enero 2026
Innovadora tecnología logra extender la vida útil de la frutilla chilena
Proyecto liderado por INIA La Cruz junto a universidades y el sector privado cerró su primera etapa con resultados positivos en San Pedro de Melipilla, demostrando que un sistema biológico sostenible puede mantener la firmeza, calidad y frescura de la frutilla por más tiempo, beneficiando directamente a pequeños y medianos productores.
08 Enero 2026
