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Ciencia revela por qué las uvas frescas deben considerarse un superalimento
Si bien frutas como los berries suelen ocupar el centro de atención, las uvas han sido subestimadas en esta categoría, a pesar de sus beneficios comprobados.
28 Julio 2025
Chile descubre mapa genético que podría transformar la calidad de su uva de mesa
En un esfuerzo por mejorar la competitividad de la industria, un equipo de investigadores identificó más de 125 genes vinculados a la compacidad de los racimos de la fruta.
28 Julio 2025
Uva de mesa peruana conquista Japón con crecimiento en volumen y valor
En la campaña 2024/25, las exportaciones al mercado nipón alcanzaron $15 millones de dólares, con un volumen de 4 mil toneladas. Este desempeño responde a la creciente demanda del consumidor japonés.
21 Julio 2025
Uvas de mesa sudafricanas en riesgo: arancel de Estados Unidos podría duplicar su precio
Un arancel del 30 % haría que las uvas del país africano pierdan competitividad frente a otros proveedores del hemisferio sur, como Perú y Chile.
18 Julio 2025
Uvas con sabor a mojito: la nueva sensación del verano en Reino Unido
Nuevas en el pasillo de frutas, estarán disponible a partir del 23 de julio en las tiendas Co-op. por solo tres semanas.
17 Julio 2025
Silent: el desarrollo argentino que busca erradicar la polilla de la vid con biotecnología
Investigadores del INTA y Conicet logran inhibir funciones vitales del insecto que afecta a los viñedos mediante silenciamiento génico.
17 Julio 2025
Murcia lidera la producción europea de uva de mesa y rompe récords de exportación
Con el 90% del cultivo nacional y nuevas variedades sin semillas, la Región consolida su liderazgo mundial.
15 Julio 2025
Comer uvas a diario mejora los indicadores de fuerza muscular en mujeres posmenopáusicas
Un nuevo estudio aporta la primera evidencia clínica de que el consumo regular de uvas, equivalente a una taza y media al día, puede mejorar la fuerza muscular y aumentar los niveles de irisin.
10 Julio 2025
Uva austral 2024-2025: los esfuerzos valieron la pena
Betina Ernst, ingeniera agrónoma y presidenta de la consultora Top Info Marketing S.A., analiza la oferta del hemisferio sur con sus productores, recambio varietal y comercio.
09 Julio 2025
Fresh Farms: más que una temporada, una estrategia en marcha
La temporada de uva mexicana para Fresh Farms arrancó con fuerza, demostrando que la colaboración y la comunicación efectiva son esenciales para lograr excelentes resultados.
08 Julio 2025
