La oferta de cerezas desde el Valle del Jerte alcanzaría los 10 millones de kilos

La primavera ya comienza a sentirse en esta mancomunidad, comarca natural y valle de Extremadura, en España, donde más de dos millones de cerezos han iniciado su proceso de floración para producir una cereza única.

Este hito marca el punto de partida para una nueva campaña, con las primeras cerezas previstas en un plazo de 35 a 40 días, mientras que las tradicionales picotas llegarían al mercado durante junio, informó el Consejo Regulador de la D.O.P. Cereza del Jerte.

El presidente del consejo, José Antonio Tierno, destacó las positivas expectativas para la temporada, con una proyección de hasta 10 millones de kilos de cerezas en la comarca.

Según lo reportado, de este volumen, se estima que cerca del 60% podrá ser certificado bajo la denominación de origen. En el caso de la picota del Jerte, se prevé certificar entre dos y tres millones de kilos, lo que representa prácticamente la totalidad de la producción de este tipo de fruta.

“Somos optimistas y esperamos una buena cosecha. La campaña ha arrancado bien y hemos tenido un invierno favorable, con precipitaciones normales y cumplimiento de las horas frío necesarias para lograr una floración homogénea y de calidad”, señaló Tierno.

Mayor oferta de cerezas certificadas

Uno de los focos estratégicos del Consejo Regulador de la D.O.P. Cereza del Jerte para esta campaña, es fortalecer la presencia de fruta certificada en el mercado. En esa línea, se busca consolidar la incorporación de nuevas variedades como Van, Lapins y Burlat, que fueron integradas recientemente al pliego de condiciones.

Esta actualización permite ampliar la oferta más allá de la tradicional picota —caracterizada por desprenderse sin pedúnculo de forma natural—, sumando cerezas con pedúnculo como la Navalinda. Con ello, se espera incrementar el volumen disponible bajo el sello de calidad y responder a la creciente demanda, especialmente desde grandes cadenas de distribución interesadas en contar con una mayor oferta certificada.

Tierno subrayó que el objetivo es “aprovechar todo el potencial certificador”, luego de que la modificación normativa del año pasado se publicara cuando la campaña ya estaba avanzada, limitando su impacto comercial.

Costos e incertidumbre marcan el escenario

Pese a las favorables condiciones productivas, la temporada no está exenta de desafíos. Desde la DOP advierten preocupación por el contexto internacional, particularmente por los efectos del conflicto en Irán sobre los costos del sector agrícola.

El encarecimiento de la energía y del combustible ha tenido un impacto directo en insumos clave como envases de cartón y plástico, además del transporte.

“Nos preocupa que estos sobrecostes terminen afectando el consumo de los hogares, como ya ha ocurrido en crisis anteriores”, concluyó el dirigente.

*Fotografías Consejo Regulador de la D.O.P. Cereza del Jerte.| Archivos.

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