Lluvias extremas en Tucumán frenan la cosecha de cítricos en Argentina y retrasan el ingreso a los mercados

Las inclemencias del clima ya forman parte de las reglas del juego en la agricultura y en esta temporada han sido una variable en la industria de los cítricos argentinos. En febrero el sector enfrentó intensas lluvias y en lo que va de marzo, en la zona de Tucumán, las precipitaciones están generando complicaciones en la producción, particularmente en el limón, uno de los principales productos de exportación de la región.

En ese contexto, José Carbonell, presidente de la Federación Argentina del Citrus (Federcitrus), dijo a Portalfruticola.com que las lluvias han alcanzado niveles inusuales, con registros que triplican e incluso cuadruplican los valores habituales para esta época del año.

“Todos los excesos son malos y ha llovido muchísimo”, señaló, destacando que recién en los últimos días se han registrado jornadas de sol tras semanas de inestabilidad.

Detalló que el exceso de agua ha provocado anegamientos en los campos, afectando tanto el desarrollo de los cultivos como las labores agrícolas.

Carbonell señaló que una de las principales consecuencias ha sido la demora en la toma de tamaño de la fruta, especialmente en el caso del limón, así como dificultades en la concentración de jugos y ácidos, factores clave para la calidad del producto.

Fotografía referencial | Archivo.

Sumado a ello, las condiciones climáticas han impedido avanzar con la cosecha de los cítricos. El ejecutivo dijo que “era imposible cosechar”, lo que ha retrasado el ingreso de la fruta al mercado, incluso en el abastecimiento interno. 

Aunque este retraso no difiere significativamente de los calendarios habituales de exportación de cítricos, que suelen comenzar a inicios de abril, sí ha impedido aprovechar una ventana comercial favorable.

En ese sentido, el presidente de Federcitrus explicó que este año existe una demanda internacional adelantada, impulsada por la menor producción de cítricos en España y la salida de Turquía de algunos mercados. Sin embargo, Argentina no ha podido responder a tiempo debido a las condiciones climáticas, lo que incluso ha obligado a reprogramar envíos ya previstos.

Fotografía referencial | Archivo.

Al mal tiempo, buena cara 

Pese a las dificultades, las perspectivas del sector se mantienen optimistas. Carbonell espera que se normalicen las condiciones y que la demanda internacional permita obtener precios rentables, especialmente en los primeros envíos hacia Europa, antes del ingreso de competidores como Sudáfrica.

Añadió que la industria citrícola también enfrenta presión por comenzar sus operaciones, ya que entre el 70% y el 75% del limón tucumano se destina a procesamiento para la obtención de jugo, aceite y cáscara. “Actualmente existe una baja disponibilidad de stock tanto en productores como en clientes”, acotó el ejecutivo.

Finalmente, concluyó diciendo que por ahora, la evolución de la temporada dependerá en gran medida de las condiciones climáticas en las próximas semanas. 

“Simplemente esperamos que se mantengan los días buenos y que pare la lluvia”, indicó el presidente de Federcitrus.

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