Bayer Seminis apuesta por hortalizas diferenciadas en Chile con sandías amarillas, melones Orange Candy y tomates más sabrosos

Con un consumidor cada vez más exigente en sabor, frescura y apariencia, Bayer, a través de su marca de semillas hortícolas Bayer Seminis (Vegetables by Bayer), está impulsando en Chile el desarrollo de nuevas variedades diferenciadas que combinan innovación genética y mayor eficiencia productiva.

Sandías amarillas, melones “Orange Candy” y tomates que buscan recuperar el sabor auténtico del verano forman parte de una cartera que apunta tanto a renovar la oferta en ferias y supermercados como a mejorar los resultados en el campo. Detrás de cada nueva variedad hay un proceso de mejoramiento genético que puede tomar cerca de siete años, desde la identificación de las necesidades del consumidor hasta la validación final junto a agricultores.

Innovación desde el campo: el Site Viluco

Gran parte de este trabajo se desarrolla en el Site de Viluco, ubicado en Buin, donde la compañía dispone de 20 hectáreas dedicadas a actividades vinculadas a la agricultura y la industria de semillas. En este espacio se valida genética, se prueban tecnologías y se afinan manejos agronómicos que posteriormente son transferidos a productores, con el objetivo de mejorar tanto el rendimiento como la calidad del producto final.

“Vamos desarrollando nuevas variedades a medida que miramos las necesidades del consumidor y las traducimos en requisitos concretos. Es un proceso que toma cerca de siete años, desde la primera conversación hasta llegar a un set de materiales que después validamos junto a los agricultores”, explicó José Ignacio Salazar, encargado del desarrollo y ejecución de la estrategia del negocio de semillas de vegetales de Seminis en Sudamérica.

Más sabor y mayor eficiencia

Además de atributos visibles como color, forma y dulzor, Bayer Seminis busca generar un impacto directo en la productividad. La combinación de genética avanzada y herramientas agronómicas permite avanzar hacia sistemas más eficientes, con menor uso de agua por hectárea, un aprovechamiento más preciso de fertilizantes y una reducción en la necesidad de productos químicos, dependiendo del cultivo y sistema productivo.

La oferta de Bayer Seminis incluye sandías en distintos formatos y colores, melones tradicionales y especiales como los “Orange Candy”, zapallitos italianos en diversas tonalidades, maíces dulces y súper dulces, y tomates adaptados a distintos usos y manejos. En todos los casos, el foco está puesto en rescatar la frescura estival y un sabor auténtico, asociado al origen en el campo.

Festival de Sabores y Colores

Estas innovaciones de Bayer Seminis fueron presentadas recientemente en el “Festival de Sabores y Colores”, una jornada de campo realizada en Viluco, que reunió a más de 100 invitados. En la actividad, los asistentes recorrieron una superficie de exhibición con cientos de variedades, evaluando su potencial de diferenciación para el mercado y su aporte a una agricultura más productiva y sostenible.

Con esta estrategia, Bayer Seminis busca posicionarse como un actor clave en la transformación del mercado hortícola chileno, conectando genética, tecnología y tendencias de consumo para responder a una demanda que hoy exige no solo volumen, sino también experiencia y calidad.

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