Aumenta la demanda: consumo de aguacate en EE.UU. alcanzaría un récord histórico en 2025

El volumen total de aguacates en el mercado estadounidense está encaminado a superar los 1.360.776.000 kilos en 2025, un hito histórico que evidencia la creciente popularidad de esta fruta, así como la fortaleza de la cadena de suministro de la industria del aguacate, reportó la Hass Avocado Board (HAB).

“Este es un momento histórico para la industria del aguacate”, señaló Emiliano Escobedo, director ejecutivo de la HAB.

“Superar los 1.360 millones de kilos no es solo una cifra: es un testimonio del incansable esfuerzo de productores, importadores y comercializadores que han trabajado juntos para satisfacer la creciente demanda de aguacates en el mercado estadounidense”, subrayó el ejecutivo.

La HAB detalló que el volumen proyectado representa un aumento del 4% respecto al año anterior y refleja el interés sostenido de los consumidores por los aguacates como un alimento versátil y rico en nutrientes.

Aguacate todo el año

La organización también destacó el éxito de las iniciativas del sector destinadas a promover la disponibilidad anual de la fruta, mejorar su calidad y educar a los consumidores sobre los beneficios del aguacate.

Para Escobedo el aguacate se ha convertido en un alimento básico en los hogares estadounidenses, "y este hito refleja lo profundamente integrado que está en nuestra cultura gastronómica”.

“De cara al futuro, la HAB sigue comprometida a apoyar a la industria mediante análisis basados en datos, marketing estratégico e innovación colaborativa”, manifestó.

La Hass Avocado Board, que representa a productores nacionales e importadores, continúa invirtiendo en investigación, educación nutricional y programas promocionales que impulsan el crecimiento de la categoría y respaldan una cadena de suministro de aguacates resiliente y sostenible.

*Fotografías HAB

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