Crece la producción de manzanas en Brasil: el estado de Santa Catarina marca la pauta

La producción de manzanas en el estado brasileño de Santa Catarina podría alcanzar las 615 mil toneladas en la próxima temporada, lo que representa un crecimiento del 28% en comparación con el año anterior, según las primeras estimaciones del Centro de Socioeconomía y Planificación Agrícola de Epagri (Epagri/Cepa).

Santa Catarina es el principal estado productor de manzanas en Brasil, concentrando cerca del 50% del total nacional.

El incremento se atribuye a una mayor productividad promedio, que se prevé aumente un 28,4%, llegando a 35,7 mil kg por hectárea, pese a una ligera reducción del 0,3% en el área cultivada.

En cuanto a las variedades, Fuji lidera la producción con el 53,8% del área plantada y el 51,2% del volumen total estimado, seguida por Gala, que representa el 44,3% del área y el 47,2% de la producción.

Las manzanas tempranas abarcan el 1,9% del área cultivada y el 1,6% del total producido.

La región de Campos de Lages, en la zona serrana de Santa Catarina, se consolida como el principal polo productivo, concentrando el 83,1% de la producción estatal, seguida por Joaçaba (11,2%) y Curitibanos (5,6%).

Según Epagri/Cepa, con un volumen mayor previsto, las autoridades y los productores esperan una mejor rentabilidad y una competitividad más sólida de precios en el mercado nacional.

Mercado para las manzanas brasileñas

El mercado interno absorbe cerca del 90% de la producción nacional, mientras que las exportaciones representan entre 8% y 10% del total.

Santa Catarina y Rio Grande do Sul son los principales estados exportadores.

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