Nuevas variedades de pomelo prometen más jugo, sabor y salud

El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental de España (IMIDA) trabaja en el desarrollo de nuevas variedades de pomelo que prometen mejorar la producción, la calidad y el valor añadido, además de ampliar las épocas de recolección respecto a las variedades actuales, informó la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.

La consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Sara Rubira, destacó que “estos resultados beneficiarán a los productores al aumentar la eficiencia de los programas de mejora, la rentabilidad del cultivo, la producción y la exportación”.

Añadió que el proyecto “permitirá ofrecer al consumidor productos más saludables y ecológicos, reducir los tratamientos fitosanitarios y fortalecer la agricultura como motor económico de la Región de Murcia”.

El Equipo de Mejora Genética de Cítricos del IMIDA ha plantado alrededor de 1.000 nuevos árboles en la finca experimental de Torreblanca, en Torre Pacheco, utilizando distintas técnicas de mejora genética. La evaluación de los árboles y de sus frutos comenzaría en un plazo de tres a cuatro años.

Rubira explicó que el objetivo es obtener nuevas variedades que produzcan frutos de color intenso y uniforme, con mayor cantidad de zumo, sin semillas y con bajo o nulo contenido en furanocumarinas, compuestos que pueden interactuar con ciertos medicamentos.

Pomelo: un cultivo con gran relevancia

El pomelo ocupa el cuarto lugar entre las especies de cítricos cultivadas a nivel mundial. En España, su cultivo ha aumentado un 75% en los últimos siete años, siendo la Región de Murcia la principal productora nacional.

Las variedades más cultivadas son Star Ruby (90%) y Río Red (10%), ambas de pulpa roja, siendo Star Ruby la predominante en Murcia por su alto contenido de zumo y color intenso de la pulpa.

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