Cosecha de Flash Gala en Sudáfrica marca récord histórico

La cosecha 2025 trajo un logro histórico para la manzana Flash Gala, con un récord de 1.478.454 cartones embalados, el mayor volumen desde el lanzamiento comercial de la marca, reportó Tru-Cape. La cifra representa un incremento aproximado del 41% respecto a la temporada anterior.

“Es la mayor producción de Flash Gala que hemos visto”, señaló Calla du Toit, gerente de compras de Tru-Cape Fruit Marketing y presidente de la Asociación de Productores de BigBucks.

El ejecutivo detalló que el aumento se debe a la entrada en producción de los huertos, cosechas excepcionales en áreas clave y la ausencia de condiciones climáticas adversas. "La fruta estuvo excepcionalmente limpia -dijo- y los rendimientos de empaque fueron sobresalientes”.

Además, la cosecha de este año estableció nuevos estándares en calidad, color y consistencia.

“Vimos una mejora notable en la calidad de consumo este año, en gran parte porque los árboles están madurando”, explicó Angelique Pretorius, gerente técnica de Kromco, sobre Flash Gala, la marca registrada de manzanas BigBucks.

A lo anterior, se suma que hubo una mayor disciplina en los huertos. “Los productores han aprendido a cosechar más cerca de la madurez óptima, aunque el alto color pueda hacer tentador cortar antes de tiempo”, agregó Calla.

Manzanas Flash Gala.

Demanda global por Flash Gala liderada por India y África

Flash Gala otorga a Sudáfrica una ventaja competitiva, considera Calla. “Es un tipo de Gala premium que puede competir con las manzanas Gala de Nueva Zelanda tanto en color como en calidad de consumo”.

Calla dijo que India, en particular, ha mostrado gran lealtad a la marca. Esta temporada también se registraron envíos a China, Malasia, Vietnam, Singapur y Medio Oriente.

“Vimos un gran desempeño en África, especialmente en Nigeria, Ghana y Camerún”, agregó DG Malherbe, gerente de exportaciones para África en Tru-Cape. Destacó que, si bien el color atractivo y uniforme es la estrella, los compradores africanos valoran la mayor vida útil y el sabor de Flash Gala. “Ellos saben exactamente lo que obtienen gracias a la especificación de empaque alta y confiable”, dijo.

Louis du Toit, gerente de marketing de Dutoit Agri, coincidió en que los rendimientos de empaque fueron sólidos, la calidad de arribo en los mercados de destino fue excelente y la retroalimentación sobre la variedad, altamente positiva.

“Los clientes quedaron impresionados con la fruta y se vendió excepcionalmente bien. En general, fue sin duda una temporada por encima del promedio”, señaló, agregando que ahora, una de las metas es diversificar mercados, ya que existe un gran potencial en Medio Oriente, Bangladesh y Lejano Oriente.

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Manzanas Flash Gala.

Rentabilidad de la manzana

Flash Gala se está consolidando rápidamente como una marca altamente rentable. “Los niveles de rentabilidad han mejorado drásticamente año tras año”, indicó Calla. “La inflación de precios superó el aumento de costos y los valores superaron las expectativas”, puntualizó.

La temporada récord ya impulsa el interés en nuevas plantaciones. “Esperamos una segunda ola de siembras en dos o tres años, especialmente en regiones donde los productores han tenido buenos resultados. Los retornos sólidos y la demanda constante del mercado hacen de BigBucks una variedad atractiva para los agricultores”, anticipó Calla.

Angelique considera que BigBucks debe valorarse como variedad, ya que es una Gala que toma buen color y es fácil de cultivar.

Con volúmenes récord, excelente calidad y fuerte demanda, Flash Gala se consolida como una de las historias de éxito más emocionantes de la manzana sudafricana y como una marca con gran proyección de crecimiento tanto a nivel local como internacional.

*Fotografías gentileza Tru-Cape.