En España lanzan videojuego para poner en valor el zumo de naranja y su industria

El sector citrícola español se unió para lanzar Zumatron, un videojuego educativo que pone en valor el zumo de naranja 100% exprimido y la industria que lo hace posible. 

'Nada más que zumo. Nada menos que zumo' es el eje de la iniciativa que fue presentada al conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, para recabar apoyo institucional y darlo a conocer públicamente. Asimismo, se espera presentar próximamente la iniciativa al ministro del ramo, Luis Planas. 

Promovida por el Comité de Gestión de Cítricos (CGC), Anecoop, Agriconsa y Zumos Valencianos del Mediterráneo (Zuvamesa), el videojuego cuenta con el respaldo de Generalitat Valenciana y nació para reivindicar el zumo de naranja 100% exprimido como alimento natural y saludable, así como el papel de la industria de transformación en zumo como actor clave del sector citrícola.

Zumatron, un videojuego con sentido

La presidenta del CGC, Inmaculada Sanfeliu, explicó que el videojuego recorre de forma didáctica y lúdica todo el proceso que hay detrás de un simple vaso de zumo: desde el cultivo de los cítricos hasta su consumo. 

El objetivo es conectar con las generaciones más jóvenes y terminar con los falsos mitos sobre el zumo de naranja 100% exprimido, promoviendo hábitos de alimentación saludables basados en la evidencia científica.

En la fotografía el conseller de Agricultura, junto al secretario autonómico y la presidenta del CGC.

Para la ejecutiva, en el contexto donde la desinformación en internet y redes sociales sin base científica gana terreno, es importante optar una vía constructiva para combatirla con divulgación veraz y atractiva, apoyada en la ciencia a través de una innovadora herramienta de concienciación como es Zumotron.

En este sentido, el conseller Barrachina destacó que “proyectos como Zumotron representan un ejemplo de cómo la innovación puede ser una gran aliada en la promoción de nuestros productos agrarios. Apostamos por una alimentación saludable, sostenible y de calidad, y este videojuego conecta con los más jóvenes para transmitir esos valores de una manera cercana y efectiva”.

El valor económico, social y medioambiental del zumo

La industria del zumo es un actor fundamental de la cadena de valor citrícola, ya que actúa como mecanismo regulador del mercado de fresco al tiempo que valoriza la cosecha. 

Cada año, España transforma en zumo 100% exprimido alrededor de 1,2 millones de toneladas de naranjas y clementinas que, por diversos motivos, como el calibre o defectos en la piel a causa de fenómenos meteorológicos no se comercializan en el mercado de fresco, lo que contribuye a reducir el desperdicio alimentario.

Del cítrico se aprovecha todo: la pulpa para la industria alimentaria, la piel para la fabricación de aceites esenciales o las cáscaras sobrantes para pellets destinados a la alimentación animal. 

El sector citrícola genera más de 280.000 empleos directos, sostiene a unas 300 empresas y aporta entre 4.000 y 4.700 millones de euros al año por campaña.

Más del videojuego “Nada más que zumo”.

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