México: Yucatán se consolida como referente en la producción de limón persa

Con un fuerte compromiso hacia la transformación del campo, el gobernador del estado de Yucatán, Joaquín Díaz, encabezó el arranque oficial de la temporada citrícola en el municipio de Akil, destacando la expansión de cultivos, la aplicación de tecnología agrícola y el fortalecimiento de los canales de comercialización.

Desde las instalaciones de la Juguera de Akil, uno de los centros de procesamiento más emblemáticos del sur del estado, Díaz reafirmó que Yucatán se consolida como un referente nacional en la producción de limón persa, gracias al esfuerzo conjunto entre productores, gobierno y sector privado.

“Aquí no se desperdicia la cosecha, aquí se transforma en jugo, en aceite esencial, en oportunidades”, subrayó el gobernador, al referirse a la importancia de esta empresa local que, sin perder su raíz yucateca, ha logrado competir a nivel internacional.

Durante el evento, el mandatario agradeció el compromiso de ARPEN SAPI de C.V., empresa que anualmente abre sus puertas a más de 5 mil productores de limón persa, naranja y otros cítricos, consolidando una cadena de valor sólida y competitiva para el sector citrícola del estado.

Arranque campaña citrícola en Yucatán.

Asimismo, reconoció el respaldo del Comité Citrícola, el sector social y privado, y los distintos niveles de gobierno, incluyendo el apoyo del gobierno federal, fundamental para el crecimiento y la exportación del sector agroindustrial.

En su intervención, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Edgardo Medina Rodríguez, informó que en Yucatán más de 20 mil productores se dedican al cultivo de cítricos, cubriendo una superficie superior a 40 mil hectáreas. Parte de la producción de jugo, señaló, se destina a la elaboración de aceites esenciales con derivados cítricos que llegan a mercados internacionales.

Por su parte, Arturo Peniche Solís, director general de la Juguera de Akil, resaltó que la recuperación de esta planta ha sido fruto de una lucha de 14 años junto a ejidos y productores, logrando exportar a Japón, seis países de Europa, tres de Centroamérica, Canadá y Estados Unidos.

Con este inicio de temporada, Yucatán reafirma su liderazgo en la industria citrícola, fortaleciendo las oportunidades para miles de familias productoras y posicionando al estado como un modelo de agroindustria sustentable e inclusiva.

*Fotografías Gobierno del Estado de Yucatán.

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