Arándanos: Esperar y ver… esa es la estrategia

Artículo por Diego Castagnasso, un experto en la industria de los arándanos y de los productos frescos ¡Ruidoso, sin filtro, INFORMADO! Diego escribe el boletín DC's B-Side's tal como habla y habla tal como escribe. Puedes suscribirte, bajo tu propio riesgo, a su boletín o visitar su sitio web menos divertido (por ahora) Drip Consulting.

Lee lo que dice un importador de fruta fresca sobre cómo manejar la próxima temporada mientras lidia con los aranceles de Trump. Bueno, si eres un exportador, productor o agente de carga peruano, eso podría resultar IMPRUDENTE, por decir lo menos…

¿Por qué? Creo que puedes responder tú mismo solo con leer las ediciones anteriores de DC’s B-Side.

Por ahora, echemos un vistazo a la historia del pronóstico de Proarándanos para Estados Unidos versus las exportaciones reales; porque no sabemos qué va a pasar, pero sí podemos ver qué pasó.

Temporada 2022/23: Nadie esperaba que el peak llegara tan rápido y tan furioso (10.703.610 kg). Como en todos los mercados, los precios cayeron y se mantuvieron bajos por un buen tiempo. El precio más bajo fue de $3,94 en la semana 41 (esa semana llegaron 9.348.090 kg), y en la semana 47 fue de $4,88 (2.341.800 kg llegaron).

Como vimos la semana pasada, a Europa le tomó 10 semanas (de la 40 a la 50) pasar de $4,04 a $4,92 y de 5.914.220 kg a 1.133.080 kg.

Temporada 2023/24: “El Niño” afectó a muchos mercados, pero Perú se comportó como un “niño bueno” (juego de palabras intencionado) con el mercado estadounidense y, aunque bajó en kilos, hizo el esfuerzo de “dar todo lo que pudo”. Estados Unidos les pagó generosamente por ese esfuerzo: $11,06 FOB/kg en la semana 39, mientras que el mercado europeo pagó $9,20 FOB/kg en la semana 25.

Temporada 2024/25: Vemos a Perú un poco rezagado, pero más comunicativo, manteniendo informados a todos los mercados sobre el frío que afecta al volumen. Lo que no esperaban era un aumento en el volumen: de un peak pronosticado de 8.244.116 kg en la semana 41 (real: 10.829.900 kg) al peak real en la semana 42 de 13.356.850 kg —un humilde 62% más.

¿Y cuál fue la respuesta del mercado estadounidense a ese volumen RÉCORD? El precio más bajo pagado fue de $4,93 en la semana 46. Eso, amigos, es CASI UN DÓLAR más por kilo en comparación con el precio más bajo registrado en 2022...¿cómo es posible esto? Muchas razones pueden explicar este comportamiento.

Pero esos números son la razón que explica este pronóstico 2025/26.

El mercado estadounidense representaría el 53% de las exportaciones peruanas. Se espera que los envíos alcancen las 212.102 toneladas. Se prevé que el peak de exportación ocurra en la semana 42, con 11.950 toneladas.

Y aquí es donde las cosas se ponen raras y por qué iba a esperar hasta la próxima semana para hablar del pronóstico 2025/26 en sí. Pero como Trump y las Cortes siguen “jugando a las escondidas” con los aranceles, decidí hablar de esto hoy.

Entonces...digamos que NO hay aranceles. Bueno, está claro que pensar en enviar el 53% o incluso más de las exportaciones al mercado estadounidense tiene sentido.

Es evidente que se pueden enviar cantidades enormes de arándanos y ellos los consumirán más rápido que cualquier otro mercado y aún pagarán precios “buenos”.

(No lo ves aquí, pero el mercado estadounidense es más flexible que el europeo en cuanto a calidad).

Cuando la fruta escasea, literalmente pagan TOP DOLLARS.

¿Creo que esos números del pronóstico son “correctos”? No lo creo, pero están más cerca de lo que la “realidad” podría parecer sin aranceles.

Pero, lamentablemente, creo que Trump encontrará la forma de mantener los aranceles de alguna manera y eso cambia completamente el juego y el pronóstico.

¿Tengo EL PRONÓSTICO CORRECTO DE EXPORTACIONES DE ARÁNDANOS DE PERÚ? NO, no, no…TENEMOS… junto con Colin Fain, el Pronóstico DC’s B-Side & Agronometrics 2025, un webinar (12 de junio) donde presentaremos:

• Pronóstico de Producción de Perú 2025 por Agronometrics.
• Versión curada del Pronóstico de Proarándanos 2025/26.

¿Qué obtendrás?

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¡Que tengas una EXCELENTE semana!

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