Cítricos uruguayos: el sector proyecta exportar 130.000 toneladas para 2028

Uruguay dio inicio a la zafra citrícola 2025 con la visita del presidente, Yamandú Orsi, al campo El Espinilllar, en el departamento de Salto.

Al arribar, el mandatario recorrió Salto Grande Fruits y Frutura Uruguay, donde se reunió con empresarios que le plantearon las necesidades del sector, centradas en caminería rural, control de plagas, recursos humanos y apertura de mercados, reportó la presidencia de Uruguay.

Según cifras reportadas por la misma entidad, hoy el sector citrícola de Uruguay exporta unas 80.000 toneladas de cítricos al año. La mayor producción es de mandarinas sin semilla con variedades patentadas. Además, vende naranjas en caja y para industria, estas últimas destinadas a la elaboración de jugos. 

Para 2028, el sector prevé superar las 130.000 toneladas.

Punta pie inicial zafra citrícola 2025 | Fotografía Presidencia de Uruguay.

En la actualidad, trabajan unas 10.000 personas en el rubro y, con el incremento en la producción, está proyectado un importante aumento de la demanda de mano de obra, sobre todo, en cosecha. 

Solo en El Espinillar hay 3.500 hectáreas plantadas, detallaron desde presidencia. En el norte, se estima que la superficie utilizada llega a unas 9.000. 

En el marco del acto oficial del inicio de la zafra o cosecha, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Alfredo Fratti, elogió el crecimiento de esta producción y el grado de inversiones en el área. 

“Este es el Uruguay que queremos, con más trabajo y tecnología”, expresó. 

Destacó que el 80% de lo plantado recibe riego, a través de un sistema instalado a tales efectos, modelo que podría replicarse en otros lugares.

Señaló que hay mucho por aprender y celebró el entusiasmo de un sector en crecimiento. “Pueden contar con el ministerio para seguir trabajando”, manifestó.

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