En este artículo de las serie "En Gráficos", Cristián Crespo de Agronometrics nos muestra cómo evoluciona el mercado de Estados Unidos. Cada semana la serie analizará un cultivo hortofrutícola diferente, enfocándose en un origen específico o tema para ver qué factores están llevando el cambio.

Esta semana, en “Agronometrics en Gráficos” haremos un recorrido por los precios y volúmenes de los kiwis en el mercado de los Estados Unidos.

Desde el final del año pasado y los primeros meses del 2021, los precios promedios (Shipping Point) de los kiwis han sido de los más altos en el mercado norteamericano en los últimos años, y creemos que una de las razones de estos precios elevados, es la disminución en el volumen de fruta recibida, sobre todo de los orígenes California (Norte) y Chile, quien disminuyó su producción por falta de mano de obra producto de la pandemia de COVID-19, además de un aumento de la demanda por esta fruta rica en vitamina C.

Tal como comentábamos, y como se puede observar en el gráfico a continuación, los precios promedios reportados de los kiwis en el mercado norteamericano, han sido los más altos de los últimos años. El precio promedio reportado de los kiwis en abril fue de USD 25,04 por container de 9 Kg (19,8 Lb), esto representa un 60% superior en comparación a la misma fecha del año anterior. 

Precios históricos promedios de kiwis | USD/Kg

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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Este aumento de los precios, además de estar potenciado por un aumento de la demanda de kiwis en el mercado norteamericano, creemos que puede deberse, por una disminución en los volúmenes de fruta que arribaron a los Estados Unidos, sobre todo de kiwis procedentes del norte de California y desde Chile; lo anterior se puede observar en los siguientes gráficos.

En abril de 2021, los volúmenes de kiwis en el mercado de los Estados Unidos fueron de 5.556.600 kilogramos, un 30,5% menos que en igual fecha del año anterior.

Volúmenes de kiwis en el mercado de los Estados Unidos | Kg

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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En abril de 2021, los volúmenes de kiwis provenientes desde Chile en el mercado de los Estados Unidos fueron de 766.584 kilogramos, un 68,5% menos que en igual fecha del año anterior.

Volúmenes de kiwis de origen Chile| Kg

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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En abril de 2021, los volúmenes de kiwis provenientes desde el norte de California en el mercado de los Estados Unidos fueron de 294.840 kilogramos, un 68,3% menos que en igual fecha del año anterior.

Volúmenes de kiwis de origen California| Kg

(Fuente: USDA Market News via Agronometrics)

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En nuestra serie 'En Gráficos', trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos del sitio.

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