Celebración Día de las Américas: Radiografía a la industria hortofrutícola -

Celebración Día de las Américas: Radiografía a la industria hortofrutícola

En los últimos años diversos países de Latinoamérica han aportado con innovación y tecnología para potenciar los cultivos, crear nuevas variedades de sus principales frutas, y aportar con el crecimiento del PIB de cada país.

Cada nación hoy es parte de una comunidad latinoamericana que constantemente apuesta por el desarrollo y crecimiento de la industria hortofrutícola.

Para conmemorar el Día Internacional de las Américas, PortalFrutícola.com realizó una radiografía a las exportaciones de las principales frutas de los países de Latinoamérica. Lo anterior con el fin de mostrar los principales commodities de cada región.

*El  análisis se basa en el período 2020 (o la última campaña) de las principales frutas de cada país.


México 

Aguacates

Las exportaciones mexicanas de aguacate rompieron un récord en 2020, con los envíos totalizando USD 2.937 millones, frente a los 2.932 millones registrados en 2019.

 De acuerdo con el Departamento de Agricultura de México, el principal destino de exportación fue Estados Unidos que tuvo un valor de mercado total de USD 6.500 millones en 2019. 

Berries

México, durante la temporada de producción julio 2019 – julio 2020, exportó 42.762 toneladas de arándanos; 74.889 de frambuesas; 133.510 de frutillas y 60.762 de moras. 

Lo anterior se tradujo en USD 2.400 millones aproximadamente según cifras de Aneberries.

Mangos

Según se ha informado, las exportaciones de mango en México tuvieron un crecimiento de 4.5% interanual en el periodo de enero a octubre de 2020. Lo anterior generó ventas por USD 325,7 millones y fue equivalente a  409.800 toneladas. 

Los principales estados productores serían Sinaloa, Nayarit, Jalisco, Michoacán, Guerrero, Chiapas y Oaxaca. México es el principal exportador de mango a nivel mundial.


Guatemala

Banano

De enero a septiembre de 2020, Guatemala exportó USD 725 millones de bananos.

Melones

Debido a los problemas generados por los huracanes Eta e Iota, los datos 2020 aún no están disponibles, por lo que solo están los datos de 2019 disponibles, los que indican que se exportaron melones por  USD172.404  


Costa Rica 

Piña

Durante 2020 Costa Rica exportó piña por USD 900 millones, es decir: 2.0 millones de toneladas -174 millones de cajas), lo que implica una disminución respecto al 2019 del 6%.

Banano

De acuerdo a la información disponible, los envíos de banano de Costa Rica durante 2020 lograron llegar a los USD 1.082.970, por 2.628.146 toneladas.


Colombia

Uvas

Según datos de ProColombia  el registro del cierre de 2020 se ubicó en USD201.584, lo cual representó un aumento de 668,4%.  El principal destino exportación fue  Holanda.

Arándanos 

Según cifras de ProColombia las exportaciones de arándanos en 2020 llegaron a  USD 1.228.958.

Estados Unidos siguió siendo el mayor comprador internacional durante 2020, pues alcanzó USD 854.873 en importaciones entre enero y octubre del año pasado.


De acuerdo con la FAO, Colombia es uno de los siete países llamados a ser una despensa mundial. Desde nuestro país aportamos de manera importante en varios sectores donde estamos en los primeros lugares como es el caso del café, flores y aceite de palma. Colombia está entre el top 5 de exportadores a nivel mundial de banano, en el top 10 de exportadores de aguacate a nivel mundial, y el cuarto lugar en Latinoamérica. Sabemos que hay un potencial muy importante para aprovechar en cuanto a exportaciones hortofrutícola, dado que Colombia cuenta con una producción constante durante todo el año, ya que no hay estaciones. De igual manera el país tiene recursos de agua, diversidad climática y una gran diversidad de pisos térmicos. La riqueza natural se conjuga con las manos expertas de nuestros agricultores y empresarios, quienes cada vez le apuestan más a las practicas sostenibles de cultivo con el fin de recibir certificaciones internacionales en buenas prácticas.

Por Flavia Santoro Presidenta de ProColombia


Aguacates

En 2020 las exportaciones de aguacates hass colombianos totalizaron USD 144 millones, con 26.045 hectáreas sembradas, y una producción de 155.310 toneladas, lo que significó un alza de 5%, respecto a 2019.

Los principales destinos de exportación fueron Holanda con 40.419 toneladas, Reino Unido (8.826), España (8.761), EE.UU. (3.346) y Bélgica con 1.902 toneladas.


Ecuador 

Bananos

Más de 380 millones de cajas de banano exportó Ecuador durante 2020, lo cual constituye un nuevo récord en el envío de la fruta a los diferentes mercados internacionales, pese al complejo escenario mundial a causa de la propagación del COVID-19.

Lo anterior por un valor de USD 3.668 millones


Perú 

Arándanos

De acuerdo con el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores del Perú (CIEN-Adex) las exportaciones de arándanos llegaron a  USD 1.020 millones en 2020, logrando un alza de 23.4% respecto al 2019 (USD 826 millones)

América del Norte fue el principal destino de las exportaciones totales de los arándanos en sus diversas presentaciones (53,4% del total), seguido de Europa (34,2%) y Asia (12,2%).

Aguacates

Según Agrodata Perú en 2020 Perú exportó 410.463.231 kilos de aguacate, representando un incremento de 32% frente a los 310.870.326 kilos, es decir en volumen se despachó casi 100 millones de kilos más (100 mil toneladas).

Agrodata Perú señaló que en 2020 los envíos de aguacates procedentes de Perú alcanzaron  USD 771.696.907, revelando un alza de 3.5% en comparación a los USD 745.738.773 obtenidos en  2019.

Los principales destinos de exportación fueron Reino Unido USD 61.982.015 (8% del total), Chile USD 43.213.727 (6% del total), China USD 25.732.336 (3% del total), Rusia USD 20.870.592 (3% del total), Japón USD 20.862.516 (3% del total), Corea del Sur USD 11.093.224 (1% del total).


Desde el punto de vista de desafíos va por dos lados principalmente. Con un crecimiento de 26% proyectado en volumen para este año y crecimientos similares obtenidos los últimos años, Perú compite en 7 meses al año con el mismo. En ese sentido es ordenar la oferta para que se tenga dos cosas: un volumen por mercado y destino ordenado y ojala directo a programas con supermercados, y por otro lado una calidad constante con materias secas y madurez fisiológica de la fruta que sea consistente con una maduración optima en destino.

Por otro lado la oportunidad tremenda que tiene el palto en Perú es que el crecimiento de la ventana de oferta peruana que este año ha incorporado ya claramente a los meses de enero a marzo con oferta solida al exterior es la participación de tierras en las alturas, ya no en la costa peruana típica agroexportadora.  Localidades como la sierra de Ayacucho, Apurimac, Arequipa han tenido una oferta interesante este año y esperamos que esto se mantenga las próximas temporadas con un efecto multiplicador de crecimiento a zonas antes lejanas del boom agro exportador peruano.

Por Juan Carlos Paredes, Presidente de Prohass


Mangos

La Asociación de Exportadores (Adex) informó que  las exportaciones de mangos sumaron USD 295 millones 797.000  la temporada 2019-2020.

La fruta peruana llegó a un total de 45 mercados. Los principales  destinos fueron Estados Unidos (USD 96 millones 693.000) y Holanda (USD 89 millones 61.000). De manera conjunta representaron el 62,8% del total exportado.

De este modo, los envíos al mercado estadounidense aumentaron 17% mientras que en el caso Holanda se observó una caída de 5%.

Les siguieron Corea del Sur con envíos por USD 17 millones 870.000, España (USD 16 millones 128.000), Canadá, Reino Unido, Bélgica, Francia, Rusia, Chile, Alemania y México, que conformaron el top ten.


Chile

Cerezas

De acuerdo con cifras del Banco Central, en la temporada 2019-2020, las exportaciones de cerezas alcanzaron  USD1.598 millones.

Según datos de Decofrut los principales destinos de exportación fueron el lejano oriente con 214.629 toneladas;Norte América con 5.037 toneladas; Latinoamérica con 5.366 y Europa 3.371 y Medio Oriente con 188 toneladas.

Arándanos

Según el Crop Report del Comité de Arándanos de Asoex, las exportaciones de arándanos en la temporada 2019-2020 llegaron a  109.291 toneladas

Del total de arándanos exportados, Norteamérica recibió el 52%, Europa el 32% y el Lejano Oriente el 15%.

Aguacates 

Durante la temporada frutícola 2019-2020 Chile exportó 118.981 toneladas de aguacates a los diferentes mercados del mundo.  El principal destino fue Europa (72% del total exportado), seguido de Latinoamérica con el 11,6% del total de los envíos.

Asia se ubicó en tercer lugar con una participación del 8,6% en el total de las exportaciones.  Dentro de Asia,  Chile, actualmente, exporta paltas a China, Hong Kong, Japón e India.


Argentina

Limón

Para la campaña 2020/21, el USDA estimó una producción de limón fresco en 1.03 MMT, un 30 por ciento menos que en la campaña 2019/2020 debido a daños por frío y condiciones de cultivo secas. Durante 2020 Argentina produjo 1.550.000 toneladas de limón

Lo anterior por USD 242 millones.

Manzanas

En 2020 se enviaron 56.325 toneladas de manzanas y en 2019 fueron 45.390, por lo que hubo un crecimiento importante en la categoría. 

Peras

En el caso de las peras se exportaron 138.193 toneladas en 2020, un leve aumento respecto a las 129.353 toneladas del año anterior.


Fuente de fotografía principal:Alainet.org