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Un Calendario del huerto es aquel que nos va a indicar las fechas aproximadas y recomendables para sembrar, plantar, trasplantar y/o cosechar las especies hortícolas y demás plantas, principalmente de ciclo anual, que tengamos o que queramos cultivar. Un calendario de huerto está pensado para distintas especies en una localidad o región determinada y con una climatología específica.

Es por ello que sólo debemos consultar aquellos calendarios que se ajustan a nuestra geografía y climatología.

Por otra parte, hay quienes son muy fieles en sus labores hortícolas a las fases lunares, por lo que hay que estar atentos y lograr un equilibrio junto a los calendarios lunares para las distintas labores del huerto.

La planificación de las especies hortícolas a sembrarse debe tomar en cuenta varios tipos de hortalizas bajo un sistema rotativo que permita mantener el ciclo de producción y abastecimiento de ellas durante todo el año, promoviendo un ambiente sano para el desarrollo de las plantas.

Por lo tanto, las especies de hortalizas deben ser de ciclo corto y largo para asegurar la obtención distribuida de alimentos durante todo el año. La asociación de dos o más especies con diferente sistema de raíces permite un mejor aprovechamiento del suelo.

Las asociaciones que se sugieren son las siguientes:

• Fréjol-rábano
• Zanahoria-rábano
• Repollo-lechuga
• Tomate-lechuga, repollo-rábano
• Pepino-lechuga
• Repollo-cebolla
• Pepino-cebolla-rábano

Calendario de siembra de hortalizas en el Hemisferio Sur

Calendario de siembra de hortalizas en Chile

Fuente: easyjardin.cl, www.huertasyjardines.com.ar/

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