Agrotecnia: Manejos invernales en la uva de mesa: poda y amarre de poda. (Guía fotográfica)
27 Junio 2017
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El contenido de este artículo fue publicado en una presentación desarrollada por el Ingeniero Andrés Mediano para www.prokambium.cl
PODA ( Principios básicos)
- La vid fructifica en brotes que nacen en sarmientos del año anterior
- El cargador que ha proporcionado una rama fructífera no produce más por lo que debe ser reemplazado al año siguiente.
- La fructificación es en general inversa al vigor.
- El vigor individual de los cargadores de una planta esta en relación al número de ellos.
- Cuanto más se aproxima a la vertical la posición del cargador, más vigoroso será.
- Una planta solo esta en condiciones de nutrir y madurar en forma eficaz una determinada cantidad de fruta.
Factores a considerar para determinar una poda
- Potencial productivo
- Fertilidad de yemas
- Marco de plantación
- Sistema de conducción
Potencial productivo
Fertilidad de yemas
- Variedades de poda corta (4 a 5 yemas por cargador): Perlette, Flame, Ribier, Red Globe, Automn Royal
- Variedades poda intermedia (6 a 8 yemas): Superior, Black Seedless, Crimson
- Variedades de poda larga ( 10 a 15 yemas):Thompson
Poda de producción
- Cordón de pitones
- Pitón – cargador
- Cargadores
Amarra de poda
Labores pre floración
- Repoda: Eliminación de cargadores sin fruta en aquellas podas con exceso de cargadores.
- Desbrote: Regular el numero de brotes.
- Deshojes pre flor: En variedades vigorosas ( Crimson, Autumn royal, Superior) para favorecer aplicaciones de productos químicos)
- Eliminación de zarcillos: Para favorecer el descuelgue de racimos post cuaja.
- Eliminación de feminelas: Para favorecer la iluminación del parrón post cuaja. ( Superior, Crimson)
- Fomentar cuaja: Eliminación de sobre hombro y descole, despunte de brotes
Poda en verde ( Desbrote)
- Dejar el número adecuado de brotes según variedad y vigor del huerto.
- Eliminar brotes infértiles, mellizos y frutales débiles
- Ajustar la carga
- Asegurar reemplazos necesarios para próxima temporada
- Eliminar chupones
Momento de la labor
De acuerdo a relación de reservas en raíz:
- Alta arginina, bajo almidón : Desbrote tardío
- Arginina media, almidón medio: Desbrote mitad del periodo
- Arginina baja, almidón alto: Desbrote temprano
Arginina: 20-25 mgr Almidón: 25-30 %
Brotes por hectárea
Fiebre de primavera
Mellizos
Mellizos pequeños
Pitón
Corona
Cargador
Madera vieja
Eliminación de zarcillos
Despunte de brotes
Presentación desarrollada por el Ingeniero Andrés Mediano
Fuente: www.prokambium.cl