Agrotecnia: Manejos invernales en la uva de mesa: poda y amarre de poda. (Guía fotográfica) -

Agrotecnia: Manejos invernales en la uva de mesa: poda y amarre de poda. (Guía fotográfica)

El contenido de este artículo fue publicado en una presentación desarrollada por el Ingeniero Andrés Mediano para www.prokambium.cl 

PODA ( Principios básicos)

  • La vid fructifica en brotes que nacen en sarmientos del año anterior
  • El cargador que ha proporcionado una rama fructífera no produce más por lo que debe ser reemplazado al año siguiente.
  • La fructificación es en general inversa al vigor.
  • El vigor individual de los cargadores de una planta esta en relación al número de ellos.
  • Cuanto más se aproxima a la vertical la posición del cargador, más vigoroso será.
  • Una planta solo esta en condiciones de nutrir y madurar en forma eficaz una determinada cantidad de fruta.

Factores a considerar para determinar una poda

  • Potencial productivo
  • Fertilidad de yemas
  • Marco de plantación
  • Sistema de conducción

Potencial productivo

Fertilidad de yemas

  • Variedades de poda corta (4 a 5 yemas por cargador): Perlette, Flame, Ribier, Red Globe, Automn Royal
  • Variedades poda intermedia (6 a 8 yemas): Superior, Black Seedless, Crimson
  • Variedades de poda larga ( 10 a 15 yemas):Thompson

Poda de producción

  • Cordón de pitones
  • Pitón – cargador
  • Cargadores

Amarra de poda

Labores pre floración

  • Repoda: Eliminación de cargadores sin fruta en aquellas podas con exceso de cargadores.
  • Desbrote: Regular el numero de brotes.
  • Deshojes pre flor: En variedades vigorosas ( Crimson, Autumn royal, Superior) para favorecer aplicaciones de productos químicos)
  • Eliminación de zarcillos: Para favorecer el descuelgue de racimos post cuaja.
  • Eliminación de feminelas: Para favorecer la iluminación del parrón post cuaja. ( Superior, Crimson)
  • Fomentar cuaja: Eliminación de sobre hombro y descole, despunte de brotes

Poda en verde ( Desbrote)

  • Dejar el número adecuado de brotes según variedad y vigor del huerto.
  • Eliminar brotes infértiles, mellizos y frutales débiles
  • Ajustar la carga
  • Asegurar reemplazos necesarios para próxima temporada
  • Eliminar chupones

Momento de la labor

De acuerdo a relación de reservas en raíz:

  • Alta arginina, bajo almidón : Desbrote tardío
  • Arginina media, almidón medio: Desbrote mitad del periodo
  • Arginina baja, almidón alto: Desbrote temprano

Arginina: 20-25 mgr Almidón: 25-30 %

Brotes por hectárea

Fiebre de primavera

Mellizos

Mellizos pequeños

Pitón

Corona

Cargador

Madera vieja

Eliminación de zarcillos

Despunte de brotes

Presentación desarrollada por el Ingeniero Andrés Mediano

Fuente: www.prokambium.cl 

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