El repentino clima adverso que afectó a toda Europa dejó un aire de incertidumbre entre los productores.

De acuerdo con Philippe Binard, delegado general del foro europeo de la industria de productos frescos, Freshfel, las "heladas sin precedentes" en varios países europeos dejaron un rastro de destrucción en varios cultivos, incluyendo carozos y pomáceas.

Philippe Binard

Las heladas afectaron a Austria, Francia, Grecia, Turquía, Polonia, Bielorrusia, Ucrania, Italia, Reino Unido y la República Checa, que siguieron condiciones climáticas adversas a principios de año en regiones clave de cultivo en España y, en menor medida, en Italia, que dañó gravemente los cultivos de hortalizas, lo que provocó escasez en Europa.

"Hemos estado siguiendo esto porque son heladas sin precedentes que afectan diferentes cultivos en diferentes países. Sin embargo, en esta etapa, es muy difícil poner una cifra en las consecuencias cuantitativas y cualitativas de la helada porque todavía hay una serie de evaluaciones que se están haciendo", comentó Binard a Portalfruticola.com.

"Lo que es seguro es que habrá una cosecha muy inusual para una serie de carozos y las heladas sin duda afectarán severamente la temporada de manzana y pera. Y realmente cuando se mira a manzana y peras, la mayoría de los principales países productores se han visto afectados; Polonia, Italia, Francia y también países de Europa central como Hungría y Austria ".

"Esto es algo que está afectando masivamente a toda Europa continental, y por eso es un asunto serio”.

"La mayoría de los contactos que tenemos en diferentes países nos están diciendo que están llevando a cabo una evaluación adicional porque cada uno de los huertos podría tener una historia diferente, y, por lo tanto, juntar las cifras ahora es bastante difícil".

El último episodio de heladas llegó en un momento en que algunas temporadas ya estaban bastante avanzadas debido a un invierno suave en muchos países europeos.

"Esta fruta ha sido afectada, pero sigue creciendo, así que creo que todo eso significa que debemos evaluar si esa será una pérdida cualitativa o algo más".

Freshfel seguirá de cerca la situación y las pérdidas de producción se aclararán en las próximas semanas una vez que se hayan finalizado las evaluaciones.

Freshfel tiene una serie de reuniones programadas con los productores y las organizaciones en las próximas semanas.

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