Las frambuesas inglesas están haciendo una aparición temprana en Waitrose con la variedad extra grande Berry Jewel.

Berry Jewel ha existido desde hace unos años con la producción del Reino Unido aumentando año tras año para mantener el ritmo de la creciente demanda.

De acuerdo con la tienda de comestibles de alta gama, Waitrose, la oferta de esta temporada, cultivada en Runcton, cerca de Chichester, por Harry Hall, proveedor de Waitrose, es extra dulce, luego de que un clima cálido y soleado en el sur de Inglaterra ayudara a aumentar los niveles de azúcar en la fruta.

Con un tamaño al menos dos veces superior al de variedades regulares, se cultivan en invernaderos y se cosechan a mano para garantizar la calidad.

"El reciente tiempo soleado ha llevado a un cambio hacia un estilo más ligero de comer, por lo que acogemos con satisfacción la llegada de nuestra primera frambuesa producida en casa", dice la encargada de compra de frutas de Waitrose, Nicki Baggott.

Las frambuesas Berry Jewel  tienen un valor de £ 3 por 125g.

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