El consumo de frutas y hortalizas frescas, incluida la patata, en los hogares españoles ha registrado un descenso del 2,8% en volumen en 2014 con relación a 2013, a pesar del comportamiento negativo de los precios, observándose una caída del valor del 8,1%, según datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Frutas y verduras / Foto: Shutterstock.com

La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), informó que el volumen de frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares totalizó 8.416.000 toneladas en 2014 por un valor de 10.932 millones de euros.

En hortalizas frescas el consumo totalizó 2.795.000 toneladas (-3,4%) por un valor de 4.371 millones de euros (-4,6%). Los retrocesos más importantes se observaron en tomate (-6% en volumen y -3,2% en valor), lechuga (-6,2% en volumen y -4,1% en valor) y coles (-7,9% en volumen y -11,5% en valor).

El consumo de patata fresca en los hogares en 2014 totalizó 1.027.000 toneladas (-2,5%) por un valor de 649 millones de euros (-23%).

En el caso de las frutas, el consumo en 2014 totalizó 4.593.000 toneladas (-2,6%) por un valor 5.913 millones de euros (-8,6%), destacando el fuerte retroceso del melocotón (-6,2% en volumen y -17,1% en valor), el albaricoque (-10,8% en volumen y -10,6% en valor), el melón (-6,2% en volumen y -13,2% en valor), la sandía (-5,9% en volumen y -10,8% en valor) y el kiwi (-12% en volumen y -1,5% en valor), detalló FEPEX.

Por otro lado, el comportamiento más positivo de las frutas se observa en ciruela, cereza y pera, con incrementos del volumen consumido pero retroceso del gasto. El consumo de ciruela creció un 18,5% en volumen y descendió un 5,6% en valor, el de pera fue de +4,8% en volumen y +12,4% en valor, y el de cereza +10,4% en volumen y +1,5% en valor.

"Para FEPEX, es muy preocupante que la caída del consumo se produzca a pesar que en el mercado español se encuentre posiblemente la mejor oferta de frutas y hortalizas en variedad, calidad y precio. Por ello, considera necesario potenciar la promoción institucional del consumo de frutas y hortalizas vinculándola a sus efectos positivos sobre la salud y el bienestar social", indicó la organización sectorial.

"FEPEX considera que el incremento del consumo, para cumplir las recomendaciones de las autoridades sanitarias, reduciría el gasto sanitario y requiere un fuerte apoyo institucional porque el sector no puede competir con las agresivas campañas de publicidad engañosas de los productos sustitutivos industriales", concluyó.

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