Producción y exportación de aguacate mexicano presentaría alza
En base a estimaciones oficiales, la producción de aguacate [palta] en México durante el año calendario 2014/15 (julio/junio) es de 1.5 millones de toneladas métricas (MTM), cantidad con la que superaría lo registrado en el año comercial anterior (1.4 MTM).
Archivo/Foto: Shutterstock.com
Según constata un reporte del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de México (APEAM) ha comenzado a trabajar con los productores del estado de Michoacán, principal zona productora del fruto en el país, para invertir en tecnologías que aseguren que los aguacates estén libres de plagas y todo tipo de producto químico o residuo biológico.
De acuerdo a lo informado, esta inversión sigue mejorando la calidad de la fruta.
Al tanto y reconociendo la importancia de otras zonas de producción en el país, como el estado de Jalisco, la APEAM ha cambiado su enfoque de Michoacán a una perspectiva integral de México.
Por su parte, a nivel de superficie plantada en el país, el reporte señala que ésta alcanzaría las 175.918 hectáreas en el año calendario 2014/15, ubicándose un 4,6% por encima de lo registrado en el año comercial anterior (168,113 ha), ya que productores en diferentes estados mexicanos están interesados en aumentar el área debido a la buena demanda que existe por el aguacate Hass en el mercado local e internacional.
Cabe señalar que la mayoría de los estados cultivan aguacate Hass debido a su mayor vida poscosecha y la demanda que existe en los mercados. Sin embargo, actualmente Michoacán es el único estado autorizado para exportar Hass a EE.UU., donde 24 de sus municipios están certificados para enviar el fruto al país vecino, mientras que, estados como Jalisco, se han concentrado en exportar la fruta a Japón, Canadá, Francia y España.
En cuanto a las exportaciones totales, se estima que estas sumen 700.000 toneladas métricas en el año comercial 2014/15 en relación al mismo periodo del año anterior.
Otras variedades cultivadas, a menor escala, en el país son: Fuerte, Criollo, Bacon, Pinkerton, Gwen y Reed.
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