Chile: Paltos en Ránquil, Nichos agroecológicos que permiten ampliar la producción regional

En la Región del Biobío existen microclimas que favorecen nuevas alternativas rentables

Hace nueve años que Agustín Feijoo llegó desde Concepción, con su esposa Andrea Muñoz, a la comuna de Ránquil para hacerse cargo del fundo San Agustín, heredado de su abuelo. Desde entonces quiso hacer algo diferente en las 10 hectáreas de laderas que circundan su casa, ya que el resto de la propiedad tiene pinos. “El problema era cómo sustentar el día a día, pues las plantaciones es inversión a largo plazo”, dice, mientras señala los pinos quemados por los incendios que afectaron la comuna a principios de este año.

Buscaba poner cerezos, uno de los frutales preferidos por los pequeños propietarios del secano interior de estas comunas de la provincia de Ñuble. Hace unos cinco años su amigoLuis Monsalves lo llevó a su huerto de paltos en la vecina comuna de Quillón. Ese fue el comienzo. “Me dijo, llévese unos poquitos y los prueba allá. Los pusimos, se afirmaron, crecieron, empezaron a dar frutos y pusimos más”.

El cultivo de paltos con fines comerciales es casi inexistente en la región. “El palto es de hoja perenne, muy poco resistentes a las bajas temperaturas. El peligro de las heladas es permanente para nuestra región, de ahí que se prefiera, lógicamente, cultivar frutales de hoja caduca, que entran en receso en invierno y con floración tardía, de manera que escapen de heladas en primavera”, explica Pablo Grau, investigador de Inia Quilamapu, desde su experticia en frutales.

Para Grau, el aprovechamiento de las laderas con terrazas para las plantaciones ha permitido al propietario hacer frente a la amenaza de las heladas “pues la baja temperatura se comporta como un fluido, como el agua, baja por las laderas hacia el fondo y no se queda afectando los árboles”.

Ha sido la experiencia empírica la que ha empujado a Feijoo a entusiasmarse cada vez más con sus paltos. Cultiva la variedad Hass, la predilecta del público y también de los productores a nivel del país.

Fuente: Fucoa