Sólo 20 de los 300 productores le entran al programa de sanidad -200 mil hectáreas en riesgo de que se puedan contaminar de Salmonella, u otras enfermedades

El Sistema Producto Papaya tendrá que devolver más de 800 mil pesos al gobierno federal, debido a que 280 productores rechazaron incorporarse al programa de sanidad que busca mejorar las buenas prácticas en sus cultivos, dejando en desprotección más de 200 mil hectáreas bajo el riesgo de que se puedan contaminar de la enfermedad de Salmonella, confirmó el presidente, Gustavo García Cuevas.

“Sólo se instalarán 20 paquetes sanitarios de los 300 que se habían previsto para el estado, lo que se traduce en que poco más de 16 mil toneladas, de las 176 mil que se producen durante la temporada alta, se cultivarán mediante estrictas medidas de sanidad e inocuidad”, lamentó el también ex edil de Parácuaro, lo que pondría en riesgo además que la exportación hacia Estados Unidos “sea más estrictas” porque la mayoría de los productores no garantizan la inocuidad de sus cultivos.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) destinó para Michoacán más de 1.6 millones de pesos para la instalación de paquetes sanitarios en los huertos de papaya a fin de que realizaran buenas prácticas en los procesos de producción, sin embargo, tras la insistencia durante varias semanas, los papayeros no aceptaron colocar las letrinas bajo el argumento de que el precio de la fruta “anda bajo” y no cuentan con el recurso para invertirle aún más.

Gustavo García Cuevas reveló que “los papayeros se negaron a destinar recursos para la compra de los paquetes de letrinas, a pesar de que ya estaba autorizado la mitad, es decir, ellos sólo pagarían el 50 por ciento”, lo que impide que la Senasica otorgue la certificación para poder exportar con el sello que garantiza la inocuidad y sanidad en sus procesos, a pesar de que hay productores que llevan un avance del 80 por ciento en los trabajos.

La implementación de paquetes sanitarios se debió a las nuevas normas de sanidad en la papaya, que indican se debe de colocar 1 letrina para uso de cada 20 jornaleros, con la finalidad de que los campesinos dejen de evacuar entre los árboles de papaya, para evitar la enfermedad de la Salmonella. Los 20 papayeros que en breve estarán aplicando prácticas sanitarias en los cultivos, son principalmente de municipios de Parácuaro, La Huacana, Apatzingán, Buenavista.

El también ex edil Parácuaro precisó que una vez que se lograron los recursos federales para la adquisición de los paquetes sanitarios, se comenzó a trabajar de manera conjunta con los productores, quienes se comprometieron aportar 800 mil pesos, que de manera conjunta, la inversión ascendería a los 1.6 millones de pesos, sin embargo, “al ver libre la frontera, han preferido abandonar el programa”.

Finalmente dijo que existe el riesgo de que más del 90 por ciento de las más de dos mil hectáreas cultivadas con este fruto en esta zona del estado, no sean inocuas, ello debido a que a la gran mayoría de los productores no les interesa implementar practicas para la sanidad de las huertas, lo que representa un grave riesgo de que en cualquier momento se puedan cerrar las fronteras a la papaya que se produce en el Valle de Apatzingán.

Fuente: Cambio de Michoacán