Aumenta consumo de frutas y verduras en niños menores de 12 años

El consumo en adolescentes, sin embargo, ha caído desde 2004.

Nueva información indica que niños menores a los 12 años han aumentado su consumo de frutas y verduras desde 2004, de acuerdo a un estudio realizado por Better Health Foundation. En la investigación se abordó el período entre 2004 y 2009 y se comparó con los cinco años anteriores.

Los niños bajo los seis años aumentaron su consumo de frutas en un 11% de 2004 a 2009, mientras que el consumo entre niños de 6 a 12 año aumentó un 7%. Los porcentajes respecto al consumo de verduras fueron menos alentadores, pero aun así mostraron un aumento.

El consumo de frutas y verduras en el caso de los adolescentes va en declive, de acuerdo al informe de la investigación; un 6 por ciento menos de verduras y un 2 por ciento menos de frutas.

Respecto de la disminución en adolescentes Elisabeth Pivonka, CEO de Better Health Foundation, conjeturó al respecto formulando las siguientes preguntas: ¿Tendrá quever con que no hay frutas y verduras disponibles en las escuelas, o porque ya no es ‘cool’ consumirlas? Sea como fuere, aún tenemos un largo camino por recorrer  para lograr que el consumo llegue a niveles recomendados. Aplaudmos el esfuerzo de padres y de ‘policy makers por colaborar en el consumo de niños más jóvenes, simplemente los motivamos a que hagan más”.

Fuente: www.videlabs.com/portalf