Las exportaciones de alcachofas en conserva aumentarían 2.7% en el 2010 alcanzando US$ 76.2 millones, con un volumen vendido de 31,100 toneladas métricas (TM), impulsadas por la recuperación de la demanda de Estados Unidos y de Europa, estima la consultora Maximixe.

Sin embargo, estas exportaciones serán atenuadas por la mayor competencia de países como Chile y China en el principal mercado del Perú, que es Estados Unidos.

En el 2009, las exportaciones de alcachofas en conservas disminuyeron 10.9%.

La mayor demanda que tendrá el producto en los subsiguientes años impulsará el ingreso de más empresas al negocio, proyectó la consultora. No obstante, en la actualidad es un mercado concentrado. Así la Sociedad Agrícola Virú tiene el 35% de la oferta exportable, seguida de Danper Trujillo (23.9%) y Danper Arequipa (10.1%). 

Fuente: Adex

9.julio.2010 - Portal Fruticola