Con el 90% del cultivo nacional y nuevas variedades sin semillas, la Región consolida su liderazgo mundial.
Un nuevo estudio aporta la primera evidencia clínica de que el consumo regular de uvas, equivalente a una taza y media al día, puede mejorar la fuerza muscular y aumentar los niveles de irisin.
Betina Ernst, ingeniera agrónoma y presidenta de la consultora Top Info Marketing S.A., analiza la oferta del hemisferio sur con sus productores, recambio varietal y comercio.
La temporada de uva mexicana para Fresh Farms arrancó con fuerza, demostrando que la colaboración y la comunicación efectiva son esenciales para lograr excelentes resultados.
La autorización convierte a Perú en uno de los pocos países con acceso a este mercado altamente exigente, que hasta ahora solo importaba uva de Sudáfrica, Estados Unidos, Países Bajos, Turquía y Uzbekistán.
Brasil e India consolidan su producción comercial mientras importadores de Europa, Reino Unido y Estados Unidos elogian su calidad y consistencia.
La experta y socia fundadora de Biocea, Irene del Pilar Larral, señaló que la región tiene la oportunidad y el desafío de sumarse a este modelo, mejorando su competitividad y sostenibilidad.
Durante GrapeTech 2025, el presidente de Uvanova abordó los principales desafíos y oportunidades de la industria de uva chilena: desde la necesidad de productividad y coordinación logística, el imperativo de profesionalizar la industria frente al cambio climático, hasta la sobreoferta global en un mercado cada vez más exigente.
Durante GrapeTech 2025, el asesor subrayó que para estar en el negocio hay que tener campos altamente productivos. “Todavía no hemos llegado al tope”, dijo.
David Espinoza, de Hronis International Sales, dijo a Portalfruticola.com que, aunque las perspectivas de volumen son altas, la verdadera prueba radica en hacer frente a las condiciones climáticas extremas y a los cambios en la demanda de los consumidores.
