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Industria de la cereza chilena: lecciones desde Guangzhou tras una temporada crítica

El USDA propone nuevos estándares de calibre para las cerezas de Washington

Nueva variedad de cereza irrumpe en la industria chilena

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03 Septiembre 2012

Balance positivo para frutícolas chilenas

Las ventas cayeron 1% pero los precios mejoraron 10% Los principales referentes de la industria frutícola chilena coinciden en señalar que, no obstante lo incierta que parecía la temporada producto de la crisis europea y de la caída del dólar, se terminaron sorteando todos los obstáculos. Según cifras preliminares, en volumen los envíos trasandinos habrían […]

31 Agosto 2012

Cerezas chilenas seguirán en un camino de expansión

Muy distinta es la situación de los nectarines y duraznos

29 Agosto 2012

Carozos turcos muestran signos de recuperación

Una de las frutas que mayor pick up reportó esta temporada es la cereza.

24 Agosto 2012

Washington rumbo al récord en envíos de cerezas esta temporada

Estimaciones de pretemporada hablan de 23 millones de cajas

16 Agosto 2012

Chile: Frutícolas cierran con positivo balance y prevén expansión de 5% para 2012-2013

Diversificar los envíos a distintos destinos ha sido clave para no sucumbir a la crisis europea. Si bien el cierre oficial de la temporada frutícola 2011-2012 será en dos semanas, las cartas están echadas. Los principales actores del mercado concuerdan en que a pesar de lo incierta que parecía la temporada, producto de la crisis […]

27 Julio 2012

Productores de Washington evalúan daños provocados por granizos

Esperan un completo informe para la próxima semana

26 Julio 2012

Se duplican las exportaciones de cerezas desde Washington a Corea del Sur

Mercado favorecido por el acuerdo de libre comercio

20 Julio 2012

Chile: Copefrut afirma que exportaciones frutícolas a Latinoamérica subieron 25%

La firma de la Región del Maule espera que sus ventas se incrementen en un 15% para el próximo ejercicio, y calculan que esta temporada la cerrarán con una facturación de US$200 millones. José Luis Soler, presidente de la empresa exportadora frutícola Copefrut, que se abastece de 260 productores y es controlada por las familias […]

19 Julio 2012

Reino Unido retoma la producción de cerezas tras años a la baja

Productores locales esperan satisfacer completamente la demanda

13 Julio 2012

Chile: Masiva concurrencia registra Encuentro de Productores de Frutas en Curicó

Con un llamado a invertir en calidad, modernizar los huertos, incorporar los conceptos de sustentabilidad económica, ambiental y social y mejorar las condiciones laborales para los trabajadores del sector como elementos claves para el desarrollo competitivo de la actividad frutícola, el presidente de FEDEFRUTA, Cristián Allendes, encabezó un nuevo Encuentro Regional de Productores de Frutas, […]

La cereza es una fruta delicada y apreciada que cada año marca el inicio de la temporada estival, conquistando por su sabor dulce o ligeramente ácido, su intenso color rojo y su alto valor nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas y compuestos naturales beneficiosos, la cereza no solo destaca en la gastronomía, sino también en el ámbito agrícola, donde representa un cultivo estratégico en regiones como España, Chile o Turquía.

Encuentra información completa sobre todo lo relacionado con las cerezas: desde sus principales variedades y zonas de cultivo, hasta recomendaciones para su conservación y consumo. También abordamos aspectos como sus propiedades saludables, su papel en la economía agraria y las tendencias actuales en producción sostenible e innovación. Descubre todo lo que necesitas saber para disfrutar y valorar aún más esta joya roja de temporada.