Hot Climate Partnership lanza ADORE, nueva marca de manzanas prémium adaptadas a climas cálidos
Hot Climate Partnership presentó ADORE™, una nueva marca global de manzanas premium que reúne variedades desarrolladas para adaptarse a condiciones de cultivo más cálidas y responder a las nuevas necesidades de productores y mercados.
El lanzamiento se realizó en Fruit Attraction en Madrid, y estuvo a cargo de VentureFruit, socio estratégico para la comercialización de las variedades del programa.
ADORE™ busca ofrecer mayor flexibilidad a productores y comercializadores, permitiéndoles seleccionar variedades o combinaciones de variedades de acuerdo con las condiciones climáticas de cada región, los calendarios de cosecha y las características de cada mercado.
La marca comenzará con la variedad ‘HOT03A1’ y una segunda variedad complementaria, cuya cosecha se produce entre cuatro y seis semanas antes. A ellas se sumarán nuevas variedades actualmente en desarrollo, con el objetivo de ampliar las alternativas de producción y suministro.
Las manzanas ADORE presentan un color rojo intenso y una textura crujiente y jugosa | Fuente: IRTA.
Morgan Rogers, director general de VentureFruit, señaló en una nota de prensa emitida por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) que la propuesta responde a dos tendencias simultáneas: el crecimiento del segmento de manzanas premium y la necesidad de adaptar la producción al aumento de las temperaturas.
“Los productores necesitan variedades que mantengan un buen rendimiento comercial a medida que cambian el clima, las condiciones de cultivo y los mercados”, explicó el ejecutivo.
De acuerdo con Rogers, reunir variedades complementarias bajo una misma marca permite a los socios seleccionar aquellas que mejor se adapten a cada territorio y concentrar los esfuerzos comerciales en una plataforma global.
Desarrollo genético
ADORE™ es resultado de más de dos décadas de investigación y desarrollo en el marco del Hot Climate Partnership, iniciativa que reúne al IRTA, el Bioeconomy Science Institute (BSI) de Nueva Zelanda, FruitFutur y VentureFruit.
Las primeras variedades de la marca han sido sometidas a evaluaciones agronómicas y a tres años de estudios sensoriales con consumidores en España, Alemania, Francia, Italia y Hong Kong.
Los ensayos mostraron una alta aceptación entre consumidores, destacando atributos como el aspecto, sabor y textura. Las manzanas presentan un color rojo intenso y brillante, además de una combinación de dulzor, frescura, jugosidad y crocancia.
Emma Brown, directora general de Comercialización de Variedades Vegetales del Bioeconomy Science Institute, destacó que el lanzamiento representa un nuevo hito para el programa de mejoramiento genético.
Stellar | Fotografía de archivo.
Expansión internacional
El programa ya registra 120 hectáreas licenciadas en Cataluña a través de FruitFutur, mientras que también existe interés de potenciales socios en otras regiones de Europa, Sudamérica y Sudáfrica.
La estrategia contempla un despliegue progresivo de las variedades, priorizando aquellas zonas donde puedan adaptarse tanto a las condiciones productivas como a las características de los mercados.
Según VentureFruit, las plantaciones serán planificadas en función de la demanda, con el objetivo de proteger el valor de las variedades y de la marca, además de entregar apoyo agronómico a los socios en las principales zonas productoras.
ADORE™ se incorpora así a la cartera comercial del Hot Climate Partnership, que actualmente también incluye las marcas de manzanas TUTTI™ y STELLAR™.
*Fotografías gentileza del IRTA.
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