Industria sudafricana de la macadamia pone el foco en aumentar el valor por hectárea
La industria de la macadamia de Sudáfrica está entrando en una etapa en la que el aumento de la superficie plantada ya no es el único foco de los productores, quienes buscan incrementar el valor y la rentabilidad obtenidos por cada hectárea.
En este contexto, Du Roi Multiplant se convirtió en el cuarto vivero autorizado de Sudáfrica y el segundo de la provincia de Limpopo para propagar y distribuir MCT1, un cultivar de macadamia gestionado por TopNut, compañía especializada en la gestión de cultivares de frutos secos.
El vivero se encuentra en una zona libre de cochinilla algodonosa de la macadamia (Macadamia Felted Coccid) y cuenta además con otros cultivares registrados.
La incorporación de MCT1 se produce en un escenario de renovado interés por la elección varietal, debido a las condiciones que enfrenta actualmente el sector: fluctuaciones de precios, aumento de los costos de producción, cambios en los mercados de consumo y una mayor oferta global.
DuRoi Nursery.
“Históricamente, las macadamias han sido una inversión atractiva a largo plazo, pero ahora los productores están planteando preguntas más sofisticadas sobre productividad y rentabilidad”, señaló Gavin Pirie, gerente comercial de Du Roi Multiplant en una nota de prensa emitida por la compañía.
Según explicó, si bien el rendimiento continúa siendo un factor relevante, los productores también están considerando aspectos como la recuperación de almendra (kernel), el potencial de obtener almendras enteras, el momento de producción y la adaptación del cultivar a las condiciones específicas de cada zona.
De las toneladas al valor
Uno de los cambios que está experimentando la industria es una mayor atención a la calidad y composición de la producción, considerando que una tonelada de macadamias no necesariamente genera el mismo valor que otra.
En este escenario, la genética del material vegetal y el acceso a plantas de alta calidad y libres de enfermedades adquieren mayor importancia.
De acuerdo con información de ensayos disponible de TopNut, MCT1 ha mostrado características como una entrada temprana en producción comercial y una alta recuperación de almendra. No obstante, la empresa señala que el desempeño de cualquier cultivar debe evaluarse considerando factores como ubicación, clima, manejo del huerto y otras variables productivas.
“Ningún cultivar es una solución mágica y su desempeño debe evaluarse en el contexto de la ubicación, las condiciones del huerto y los objetivos comerciales del productor. Lo que aporta MCT1 es otra alternativa para los productores que deben tomar esas decisiones”, comentó Pirie.
Fotografía de archivo | Shutterstock.
Mayor retorno por hectárea
Desde Du Roi Multiplant señalaron que la incorporación de MCT1 forma parte de una estrategia más amplia para entregar a los productores acceso a material vegetal propagado profesionalmente, con integridad genética y trazabilidad.
El vivero cuenta con certificación de SGASA y sus operaciones son inspeccionadas tres veces al año por Biosyntrix, con el objetivo de garantizar que sus árboles de macadamia estén libres de Macadamia Felted Coccid.
La compañía sostiene que el uso de genética mejorada puede contribuir a una mayor productividad y eficiencia de los huertos, especialmente en un escenario en que los productores buscan obtener un mayor retorno por hectárea.
Los primeros resultados citados por TopNut indican que MCT1 ha superado en rendimiento a cultivares estándar de la industria y ha registrado tasas de recuperación de almendra comparables o superiores, aunque los resultados pueden variar según la región y las condiciones de producción.
De esta manera, MCT1 se suma a las alternativas que los productores sudafricanos pueden evaluar junto con cultivares como A4, A16, 814, 816 y A268, en un mercado que avanza hacia la búsqueda de mejores rendimientos, calibres y recuperación de almendra.
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