Aneberries 2026: análisis estratégico para fortalecer la industria de las berries mexicanas

Quedan pocos días para el XVI Congreso Internacional Aneberries 2026, encuentro que reunirá a productores de berries de México, exportadores, comercializadores, investigadores, proveedores, inversionistas y representantes del retail de México, Norteamérica y Latinoamérica.

El encuentro se desarrollará los días 29 y 30 de julio en Expo Guadalajara, México. El evento busca actualizar conocimientos, fortalecer la colaboración entre los distintos actores de la industria y entregar herramientas para una mejor toma de decisiones.

Para conocer más detalles, Portalfruticola.com conversó con Juan José Flores, director general de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries de México (Aneberries), quien explicó que el encuentro busca consolidarse como el principal espacio de actualización técnica y comercial para una industria que enfrenta importantes transformaciones.

"El objetivo sigue siendo actualizar y capacitar a todos los jugadores que están envueltos en esta gran cadena de valor y, por supuesto, generar mayores conexiones para compartir experiencias y conocimientos que permitan tomar mejores decisiones", señaló.

Detalló que durante dos jornadas, el congreso ofrecerá 20 conferencias que abordarán temas comerciales, económicos, sanitarios, ambientales y de responsabilidad social, además de un análisis detallado del comportamiento de los principales cultivos de berries.

Flores explicó que uno de los momentos centrales será la revisión de la situación actual de cada berry, donde especialistas presentarán información sobre superficie cultivada, productividad, volúmenes de exportación, tendencias de mercado, retos y oportunidades de crecimiento para los próximos años.

Fotografía archivo | Shutterstock.

Innovación y tecnología

El ejecutivo comentó que una de las principales novedades de esta edición es la incorporación de un Kiosco Aneberries, “un espacio diseñado para potenciar la interacción entre los asistentes mediante áreas de networking, degustaciones gastronómicas elaboradas con berries, zonas para entrevistas, áreas de descanso, recarga de dispositivos y espacios para fotografías”.

Asimismo, otra de las novedades es la exhibición de maquinaria especializada para el envasado automatizado de arándanos. "La tecnología ya está ayudando a clasificar mejor la fruta, hacer más eficiente el trabajo y aumentar la productividad", destacó Flores.

Adaptación en la industria de los berries 

Consultado sobre el contexto actual del sector en el que se  va a desarrollar el evento, el director general reconoció que la industria atraviesa un escenario complejo, “caracterizado por menores retornos para los productores y una reducción cercana a 12 mil hectáreas en la superficie cultivada de berries en México”.

En ese sentido, explicó que el incremento en los rendimientos por planta ha permitido mantener los volúmenes de producción. Al respecto, anticipó que los arándanos mantendrán niveles de exportación similares a la temporada anterior, mientras que las exportaciones de frambuesa crecerían cerca de un 30%, por su parte las zarzamoras tendrían un alza cercana al  20%, mientras que las fresas  registrarían una caída superior al 10%.

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Frente a ello, Flores enfatizó la necesidad de acelerar la adopción de nuevas variedades genéticas adaptadas al cambio climático, mejorar la calidad integral del producto y avanzar hacia una oferta diferenciada por atributos premium.

"Hoy la calidad ya no significa únicamente una fruta bonita. También implica inocuidad, sostenibilidad, responsabilidad social y una excelente experiencia para el consumidor", afirmó.

Genética en los berries mexicanos 

Profundizando  en el desarrollo de nueva genética, el ejecutivo señaló que será un tema destacado dentro del programa mediante una mesa redonda especializada que reunirá a viveristas y empresas desarrolladoras de nuevas variedades.

El directivo destacó que algunas de las nuevas variedades ya permiten obtener mayores rendimientos, además de un menor consumo de agua de hasta un 30% menos, sin afectar la calidad del fruto.

El representante adelantó que durante el evento entregarán el reconocimiento "Cada Gota Cuenta", destinado a destacar iniciativas que impulsan una producción más sustentable mediante el desarrollo genético.

El retail, un actor importante 

Analizando el programa del congreso, Flores puntualizó que estará marcado por una mesa de discusión con representantes del retail de México, Estados Unidos y Canadá, donde se analizarán las oportunidades para incrementar el consumo de berries en Norteamérica.

Fotografía archivo | Shutterstock.

Actualmente, Estados Unidos continúa siendo el principal consumidor mundial de berries, mientras que México y Canadá aún poseen un importante potencial de crecimiento mediante campañas de promoción y educación al consumidor.

"Debemos seguir difundiendo las bondades nutricionales de las berries y trabajar para llegar a más hogares", indicó Flores.

Un llamado a la unión 

Finalmente, el director general invitó a todos los integrantes de la cadena de valor a participar del congreso y enfrentar los desafíos de manera colaborativa.

Finalmente, señaló: “Estamos viviendo tiempos donde la unidad, la transparencia y la corresponsabilidad nos traerán mejores resultados. Lo hacemos mejor cuando lo hacemos juntos".

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