Investigación revela fuerte oportunidad para las cerezas de Nueva Zelanda en el mercado vietnamita

Un nuevo estudio sobre el dinámico mercado de alimentos y retail en Vietnam confirma que existe una sólida oportunidad de largo plazo para las cerezas de Nueva Zelanda, según indicó Summerfruit New Zealand.

La investigación fue desarrollada con el apoyo de la entidad y New Zealand Trade and Enterprise (NZTE), y ejecutada por la firma independiente de estudios de mercado Cimigo, especializada en Asia.

De acuerdo con Raj Singh, gerente comercial de Summerfruit New Zealand, los resultados evidencian cambios relevantes en el comportamiento de los consumidores vietnamitas.

“Los consumidores en Vietnam se están volviendo cada vez más selectivos y orientados al valor en sus decisiones de compra de alimentos, con un mayor énfasis en la seguridad alimentaria, la consistencia del producto y la confianza en su origen”, explicó Singh.

A su juicio, estos cambios están generando condiciones favorables para la fruta importada premium que pueda demostrar claramente calidad y confiabilidad.

“Vietnam ya no es un mercado impulsado únicamente por la novedad. Los consumidores son más exigentes, especialmente cuando se trata de alimentos frescos para la familia, regalos y ocasiones especiales. Eso encaja directamente con las fortalezas de las cerezas de Nueva Zelanda”, agregó.

Seguridad, confianza y consistencia marcan las decisiones de compra

El estudio de Cimigo destaca que, a medida que aumentan los ingresos y se expande el retail moderno, los consumidores vietnamitas priorizan cada vez más ciertos atributos clave al momento de comprar fruta fresca: confianza en los estándares de seguridad alimentaria y producción; claridad en el país de origen; calidad de consumo consistente; y recomendación y presentación en el punto de venta.

Además, la fruta importada suele percibirse no como un sustituto de la producción local, sino como una categoría de consumo diferente, asociada principalmente a regalos, salud familiar y momentos de celebración.

“La reputación de Nueva Zelanda en materia de sistemas rigurosos de seguridad alimentaria, trazabilidad y producción hortícola premium conecta fuertemente con estas expectativas emergentes de los consumidores”, señaló Singh.

El estudio también sugiere que el mercado consumidor de Vietnam está madurando con rapidez y comienza a comportarse más como el de una economía de ingresos medios consolidada que como el de un mercado emergente.

Si bien existe cierta cautela en el consumo en el corto plazo, los fundamentos de largo plazo siguen siendo sólidos, impulsados por la urbanización, el crecimiento de la clase media y la expansión de la infraestructura de retail moderno.

“Para los exportadores, esto no se trata de buscar volumen a corto plazo”, explicó Singh. “Se trata de construir presencia, credibilidad y alianzas en un mercado que claramente avanza hacia expectativas y estándares más altos”.

Premium no significa necesariamente nicho

Aunque los consumidores vietnamitas siguen siendo sensibles al precio, la investigación muestra que los productos premium que justifican claramente su valor continúan teniendo buen desempeño, especialmente en los principales centros urbanos y a través de los canales de retail moderno.

Según los hallazgos de Cimigo, los productos importados exitosos suelen equilibrar: calidad y presentación premium; comunicación clara del valor del producto; y suministro confiable y consistente.

“Esto refuerza la importancia de posicionar a las cerezas de Nueva Zelanda no solo como un producto premium, sino también como uno confiable y consistente”, indicó Singh. “La uniformidad entre temporadas, calibres y calidad de consumo es fundamental”.

En este contexto, Summerfruit New Zealand considera a Vietnam como un mercado estratégicamente relevante para las cerezas, especialmente durante la ventana de exportación de Nueva Zelanda, cuando la oferta local es limitada y aumenta la demanda por fruta importada premium.

“Los resultados de esta investigación validan la dirección que muchos de nuestros exportadores ya están tomando”, concluyó Singh. “Vietnam recompensa a quienes invierten en calidad, relaciones comerciales y desarrollo de mercado a largo plazo, y las cerezas de Nueva Zelanda están bien posicionadas para hacerlo”.

*Imagen principal generada con inteligencia artificial.

Noticia relacionada: 

Australia concreta su primer envío comercial de arándanos frescos a Vietnam tras apertura del mercado