Chile: ola de calor amenaza a la fruta del centro sur del país

16 Enero 2026

Una nueva ola de calor, la tercera en lo que va del año, encendió las alertas en la fruticultura del centro sur de Chile, ya que para este fin de semana se pronostican temperaturas extremas que podrían superar los 36°C en Talca y alcanzar los 38°C en Chillán, condiciones que elevan significativamente el estrés térmico en los cultivos frutales y aumentan el riesgo de daños por golpe de sol.

Según explicó el investigador en agroclimatología de INIA Quilamapu, Raúl Orrego, este evento se enmarca en una tendencia sostenida de calor extremo que comenzó ya en primavera. “En Chillán hemos registrado tempranamente altas temperaturas y solo en los primeros días de enero se contabilizan dos olas de calor, con máximas muy por sobre los promedios históricos”, indicó.

Daño en manzanas por golpe de sol

El especialista atribuyó este escenario a la combinación del cambio climático, que ha intensificado la frecuencia de eventos extremos, y a la influencia del fenómeno de La Niña, que provoca contrastes térmicos marcados entre la costa y el valle central. “Estas condiciones no solo afectan a las personas, sino que impactan directamente en la agricultura, especialmente en las frutas que aún permanecen en los huertos”, señaló.

Desde el punto de vista productivo, INIA advirtió que los golpes de calor pueden provocar quemaduras en la piel de los frutos, disminuyendo su calidad comercial y, en casos severos, generando pérdidas irreversibles. Por ello, se recomienda el uso de mallas sombreadoras, la aplicación de bloqueadores solares y una adecuada gestión del riego para mantener la humedad del suelo y reducir la temperatura del entorno de las plantas.

Ola de calor en Chile

La investigadora en frutales de INIA Quilamapu, Yessica Salvadores, destacó el caso del avellano europeo, donde el daño se manifiesta principalmente en las hojas. “El golpe de sol afecta el proceso fotosintético, lo que repercute en la acumulación de reservas del árbol y puede comprometer la producción de la próxima temporada”, explicó.

Mancha de sol en cultivo de manzana

Las proyecciones meteorológicas indican que estas condiciones de calor podrían extenderse hasta marzo, configurando un verano particularmente desafiante para la fruticultura del centro sur. En ese contexto, el seremi de Agricultura de Ñuble, Antonio Arriagada, llamó a la prevención y a seguir las recomendaciones técnicas. “Proteger los cultivos más sensibles y anticiparse a estos eventos es clave para reducir pérdidas productivas y resguardar la sostenibilidad del sector frutícola”, enfatizó.

Ante un escenario de temperaturas extremas cada vez más frecuentes, los expertos coinciden en que la adaptación y la adopción de medidas preventivas serán fundamentales para proteger la fruta chilena y asegurar la continuidad productiva en las próximas temporadas.