Consumo de cerezas en la Unión Europea crece 4,5% y alcanza su mayor nivel en una década

El consumo de cerezas en la Unión Europea registró un nuevo avance en 2024, alcanzando 629 mil toneladas, un aumento del 4,5% respecto de 2023. El crecimiento también se reflejó en el tamaño del mercado, que llegó a US$ 2.500 millones, un 5,5% más que el año anterior, según la plataforma de análisis IndexBox y su informe “EU - Cherries - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights”.

Italia, Polonia y España lideran el consumo

De acuerdo con el reporte, Italia (112 mil toneladas), Polonia (80 mil toneladas) y España (80 mil toneladas) fueron los mercados con mayores volúmenes consumidos que, en conjunto, representaron el 43% del total europeo. A estos se suman Grecia, Alemania, Bulgaria, Rumania y Francia, que también aportaron otro 43% del consumo.

En términos per cápita, los mayores consumidores en 2024 fueron Bulgaria con 7,4 kg por persona, Grecia con 6,8 kg y Polonia con 2,1 kg.

Importaciones marcan récord y continúan en expansión

Las importaciones de cerezas de la Unión Europea alcanzaron 162 mil toneladas en 2024, lo que representa un incremento del 6,5% interanual. Entre 2013 y 2024, las compras externas crecieron a un ritmo promedio de +5,3% anual, con fuertes variaciones a lo largo del período.

Respecto de 2022, las importaciones aumentaron 36,4%, mientras que 2023 destacó como el año de mayor crecimiento (+28%). Todo apunta a que la tendencia seguirá al alza.

Los principales importadores de 2024 fueron Alemania con 39 mil toneladas (24%), Austria con 32 mil toneladas (20%) y Italia con 18 mil toneladas (11%). Países Bajos, Francia, Polonia y Portugal completaron otro bloque relevante, mientras que Bulgaria, Rumania y Bélgica sumaron el 9,7% restante. Polonia fue el país con el crecimiento más fuerte en la última década (CAGR +21,8%).

Exportaciones europeas se mantienen firmes

Las exportaciones de cerezas de la Unión Europea totalizaron 120 mil toneladas en 2024, un aumento del 2,5% frente a 2023. Aunque el crecimiento ha sido moderado (CAGR +2,1% entre 2013 y 2024), el volumen se ha mantenido estable tras su máximo histórico de 121 mil toneladas en 2021.

En este caso, la lista de los principales exportadores la encabeza España con 35 mil toneladas, seguida por Grecia con 28 mil toneladas y Austria con 25 mil toneladas. Estos tres países concentraron el 73% de los envíos. Austria fue el mercado más dinámico entre 2013 y 2024, con un crecimiento anual compuesto de +16,9%.

Asimismo, en valor, lideraron España con US$ 141 millones, Austria con US$ 105 millones y Grecia con US$ 85 millones. Austria también destacó por su fuerte avance en valor (CAGR +16,5%).

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Producción se recupera y alcanza 587 mil toneladas

La producción europea de cerezas llegó en 2024 a 587 mil toneladas, un 3,6% más que en 2023. Aunque la tendencia de largo plazo ha sido relativamente estable, la cifra aún se mantiene por debajo del máximo de 607 mil toneladas registrado en 2022.

En valor, la producción alcanzó US$ 2.300 millones, mostrando un crecimiento promedio de +2,6% anual desde 2013. El mayor salto ocurrió en 2023 (+15%), y los analistas prevén que la trayectoria ascendente continúe en los próximos años.

Los mayores productores de 2024 fueron España con 110 mil toneladas, Grecia con 99 mil toneladas y Italia con 98 mil toneladas.

Estos tres países aportaron el 52% de la producción total. Grecia fue además el país que mostró el crecimiento más marcado entre 2013 y 2024 (CAGR +6,8%).

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