Manejo fitosanitario de frambuesas en el sur de Chile: guía completa para controlar plagas cuarentenarias

Tabla de contenidos

  1. Introducción
  2. Manejo integrado del frambueso
  3. Plagas cuarentenarias en el frambueso
  4. Técnicas preventivas y culturales
  5. Uso de Caldo Bordelés en frambueso
  6. Plan de manejo fitosanitario recomendado
  7. Preguntas frecuentes
  8. Conclusión
  9. Referencias

1. Introducción

El cultivo de frambuesas en el sur de Chile es una actividad agrícola estratégica con una creciente proyección exportadora. Sin embargo, su éxito productivo depende en gran medida del manejo fitosanitario orientado a reducir plagas y enfermedades que afectan el rendimiento y la calidad de la fruta. Entre los principales desafíos destacan las plagas cuarentenarias, cuyo impacto puede provocar rechazo de lotes completos y restricciones comerciales.

Dentro de estas amenazas, una de las más relevantes es la mosca de alas manchadas (Drosophila suzukii), una plaga invasora que compromete severamente la fruta cercana a cosecha. Junto a ella, las cochinillas y los trips requieren programas de vigilancia y control eficaces. A lo largo de este artículo se detalla un enfoque integral que combina prácticas culturales, sanitarias y, cuando corresponde, aplicaciones de insumos como el Caldo Bordelés. El objetivo es ofrecer una guía actualizada de manejo para productores de frambuesas del sur de Chile que buscan mantener un estatus fitosanitario óptimo y cumplir las exigencias del mercado exportador.

2. Manejo integrado del frambueso

2.1 ¿Qué es el manejo integrado?

El manejo integrado considera la combinación de tácticas culturales, biológicas y químicas para reducir poblaciones de plagas y enfermedades, priorizando medidas preventivas por sobre aplicaciones químicas. Este enfoque es especialmente relevante en el sur de Chile, donde la presión de humedad y materia orgánica genera condiciones favorables para diversas plagas.

2.2 Importancia en el cultivo de frambuesas

La implementación de un manejo integrado permite disminuir pérdidas económicas y reducir la presencia de residuos en fruta destinada a exportación. Al aplicar estrategias culturales como poda, control de hospederos silvestres y renovación de brotes, se limita la propagación tanto de plagas y enfermedades como de microorganismos que podrían afectar la calidad del cultivo.

3. Plagas cuarentenarias en el frambueso

3.1 Mosca de alas manchadas (Drosophila suzukii)

La mosca de alas manchadas es una de las amenazas más relevantes a nivel fitosanitario. Esta plaga ovipone en frutos sanos y próximos a cosecha, y sus larvas destruyen la pulpa, volviendo la fruta inservible comercialmente. Según especifica el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), su presencia compromete directamente la producción exportable.

Para reducir su impacto se recomiendan acciones de manejo integrado, que incluyen cosecha frecuente (idealmente diaria), retiro de fruta caída, destrucción de hospederos silvestres y podas para mejorar la aireación del huerto. Asimismo, el uso de trampas con atrayentes como vinagre o fruta fermentada permite monitorear poblaciones adultas.

3.2 Cochinillas o chanchitos blancos

Las cochinillas succionan savia y se alojan en la fruta, provocando rechazo cuarentenario debido a contaminación visual y daño directo al cultivo. Estas plagas y enfermedades requieren control exhaustivo mediante poda sanitaria, manejo de malezas y aplicación de productos autorizados en los momentos adecuados.

3.3 Trips (Frankliniella occidentalis)

Los trips, especialmente el trips de California, deterioran flores y frutos, generando manchas y deformaciones que afectan calidad y exportación. Para su control se recomienda mantener el huerto libre de malezas en flor, ya que actúan como refugio, y favorecer la presencia de enemigos naturales.

frambuesas

4. Técnicas preventivas y culturales

4.1 Cosecha frecuente

La cosecha cada uno o dos días evita que la fruta sobremadura atraiga a Drosophila suzukii. Esta práctica reduce la necesidad de tratamientos químicos y limita el desarrollo de plagas y enfermedades.

4.2 Poda y aireación

La poda estratégica de ramas y brotes permite mejorar la ventilación interna del huerto, reduciendo zonas húmedas donde podrían proliferar plagas. Esta técnica, además, facilita la futura aplicación de insumos como el Caldo Bordelés durante etapas de dormancia o postcosecha.

4.3 Eliminación de hospederos silvestres

La eliminación de plantas silvestres cercanas disminuye la disponibilidad de refugio para especies como cochinillas y trips. Esta medida preventiva es un pilar fundamental para cualquier programa de manejo integrado.

4.4 Manejo del suelo: mulch y riego

Cubrir el suelo con mulch y preferir riego por goteo reduce el desarrollo de pupas en el suelo de Drosophila suzukii. Menos humedad en superficie equivale a menor riesgo de infestaciones.

4.5 Trampeo y monitoreo

La instalación de trampas con atrayentes naturales facilita el seguimiento poblacional de adultos. Esta es una herramienta clave para decidir la necesidad de reforzar el control químico.

5. Uso de Caldo Bordelés en frambueso

5.1 ¿Qué es el Caldo Bordelés?

El Caldo Bordelés es un fungicida tradicional compuesto por sulfato de cobre y cal hidratada. Es ampliamente utilizado en frutales para prevenir enfermedades fúngicas asociadas a humedad y heridas, especialmente en etapas de reposo vegetativo.

5.2 Beneficios en el manejo fitosanitario del frambueso

Al incorporar el Caldo Bordelés en un programa de manejo, se promueve la reducción de inóculos de hongos que afectan madera y brotes. Su uso es especialmente útil en postcosecha y otoño-invierno, cuando la planta entra en dormancia. Aunque no actúa directamente sobre plagas como Drosophila suzukii, sí ayuda a reducir la presión global de plagas y enfermedades al mantener estructuras sanas y menos vulnerables.

5.3 Recomendaciones de uso

Las aplicaciones deben realizarse siguiendo dosis autorizadas por SAG y respetando condiciones de clima seco. Es crucial evitar aplicaciones durante floración o en presencia de heladas.

6. Plan de manejo fitosanitario recomendado

Un programa anual eficiente para frambueso en el sur de Chile debería integrar las siguientes medidas:

  • Poda sistemática para aireación del huerto.
  • Monitoreo frecuente de trampas para identificar presencia temprana de Drosophila suzukii.
  • Manejo eficiente de malezas y eliminación de hospederos.
  • Cosecha diaria para reducir infestaciones.
  • Aplicaciones estratégicas de Caldo Bordelés en invierno.
  • Uso selectivo de insecticidas autorizados, solo como complemento del manejo cultural.

7. Preguntas frecuentes sobre manejo fitosanitario del frambueso

1. ¿Cuál es la plaga más dañina del frambueso en el sur de Chile?

La mosca de alas manchadas (Drosophila suzukii) es la principal amenaza por su impacto directo en fruta madura.

2. ¿El Caldo Bordelés controla insectos?

No. Su acción es fungicida, pero contribuye a mejorar la salud general de la planta.

3. ¿Cada cuánto se debe cosechar para evitar infestaciones?

Lo ideal es cosechar diariamente o cada dos días.

4. ¿Las cochinillas pueden provocar rechazo de exportación?

Sí, porque contaminan visualmente la fruta y son consideradas plagas cuarentenarias.

5. ¿El riego por goteo reduce plagas?

Sí, disminuye la humedad superficial donde se desarrollan pupas de insectos.

8. Conclusión

El manejo fitosanitario del frambueso en el sur de Chile requiere estrategias bien planificadas que integren acciones culturales, biológicas y químicas. El control de plagas y enfermedades como Drosophila suzukii, cochinillas y trips es fundamental para asegurar fruta de calidad exportable.

La combinación de prácticas como cosecha frecuente, control de malezas, trampas de monitoreo y aplicaciones de Caldo Bordelés en periodos adecuados permite mantener huertos sanos y productivos. Adoptar un enfoque integrado no solo protege la rentabilidad del productor, sino que también garantiza el cumplimiento de exigencias sanitarias internacionales.

9. Referencias