Guía paso a paso: cómo crear un huerto urbano

Guía paso a paso: cómo crear un huerto urbano en azotea o balcón (clima mediterráneo)

1. Evaluación del espacio y la luz solar

El primer paso fundamental para crear tu huerto urbano consiste en analizar cuidadosamente el espacio disponible. No necesitas una superficie enorme; cualquier terraza, azotea o balcón puede transformarse en un pequeño vergel si adaptas el diseño a las características del lugar. Lo esencial es comprender las limitaciones y ventajas de tu espacio antes de comenzar.

Si planeas utilizar una azotea, es crucial verificar la resistencia estructural del edificio. El sustrato húmedo puede alcanzar pesos considerables, especialmente cuando se acumula en grandes cantidades. En edificios antiguos o ante cualquier duda técnica, los expertos recomiendan no exceder los 300 kilogramos por metro cuadrado para evitar sobrecargas peligrosas. Además, si el espacio es común, será necesario solicitar los permisos correspondientes a la comunidad de vecinos.

La Importancia de la luz solar

La luz solar representa el factor más determinante para el éxito de tu huerto urbano. La mayoría de las hortalizas necesitan entre 5 y 6 horas de sol directo al día para desarrollarse adecuadamente. La orientación óptima en el hemisferio norte es hacia el sur o suroeste, donde se concentra la mayor cantidad de horas de sol.

Sin embargo, no todo está perdido si tu espacio tiene orientación norte o zonas de sombra. Existen numerosas plantas que toleran la sombra parcial, como las verduras de hoja (lechugas, berros, rúcula, acelgas, espinacas) y muchas hierbas aromáticas. Aunque cultivos exigentes como tomates o pimientos no prosperarán en ubicaciones sombrías, puedes crear un huerto productivo seleccionando especies adaptadas a tu situación lumínica específica.

Como se muestra en el Gráfico N°1, diferentes hortalizas requieren distintas cantidades de luz solar diaria para su óptimo desarrollo:

Otros factores del espacio

Además de la luz, debes considerar otros aspectos prácticos. Asegúrate de tener acceso cercano a una toma de agua o facilidad para transportar mangueras y regaderas sin complicaciones. Evalúa también la exposición al viento: en áticos muy ventosos, puede ser necesario instalar barreras cortaviento o seleccionar plantas de porte bajo que resistan mejor las brisas fuertes.

Planifica un área de trabajo o almacenamiento si el espacio lo permite. Un rincón dedicado para guardar tierra, herramientas, una compostera pequeña y otros materiales facilitará enormemente el mantenimiento de tu huerto urbano paso a paso.

2. Elección de recipientes o macetas adecuados

Un huerto urbano puede implementarse utilizando diversos tipos de recipientes: macetas tradicionales, jardineras, mesas de cultivo elevadas, cajones de madera, sacos de cultivo e incluso jardines verticales modulares. La variedad de opciones es amplia, y los expertos recomiendan comenzar con lo básico antes de invertir en sistemas más elaborados.

Tamaño y profundidad según el cultivo

Seleccionar el recipiente adecuado según el tipo de cultivo es esencial. Las hortalizas de raíz profunda como tomates, pimientos, berenjenas o calabacines necesitan macetas grandes de al menos 15 a 20 litros de volumen, con una profundidad mínima de 30 centímetros para desarrollarse correctamente.

En contraste, las hortalizas de raíz poco profunda como lechugas, espinacas o rúcula pueden prosperar en recipientes más pequeños de 2 a 5 litros por planta. De hecho, es posible cultivar hasta 6 u 8 lechugas juntas en una jardinera amplia, aprovechando que sus raíces son cortas y no compiten excesivamente por el espacio.

La Tabla N°1 presenta las necesidades específicas de volumen y profundidad para distintos tipos de hortalizas en un huerto urbano:

Tipos de contenedores comunes

Macetas y jardineras: Las opciones clásicas disponibles en plástico, barro y otros materiales. Las macetas de plástico son ligeras y económicas, mientras que las de barro son transpirables y mantienen las raíces más frescas, aunque resultan más pesadas. Muchos modelos modernos incluyen depósitos de agua o sistemas de autorriego, útiles para quienes tienen dificultades para mantener una rutina de riego regular.

Cajones o mesas de cultivo: Recipientes grandes, generalmente construidos con madera tratada resistente al exterior, elevados con patas o apoyados en soportes. Permiten trabajar cómodamente de pie sin necesidad de agacharse, y ofrecen un área amplia para sembrar varias hortalizas conjuntamente. Llevan un forro interior geotextil que protege la madera y retiene el sustrato adecuadamente.

Sacos de rafia o bolsas de cultivo: Bolsas especiales de material textil transpirable que destacan por ser ligeras, económicas y modulares. Facilitan el movimiento y pueden guardarse cuando no están en uso. Existen diferentes tamaños específicos para distintos cultivos: sacos profundos para patatas o zanahorias, y otros más bajos para hortalizas de hoja.

Huertos verticales: Estructuras diseñadas para aprovechar paredes o espacios verticales, ideales en balcones pequeños. Vienen en módulos que se cuelgan o apilan, con bolsillos o macetas integradas para plantar fresas, hierbas, flores y verduras de hoja. Son una solución excelente para cultivar más plantas en superficies reducidas aprovechando la altura disponible.

Drenaje y preparación

Independientemente del tipo de recipiente seleccionado, es imprescindible que cuente con orificios de drenaje en el fondo para permitir la salida del exceso de agua. Si el contenedor no los tiene, deberás crearlos utilizando una taladradora con broca apropiada para el material.

Para mejorar el drenaje, es aconsejable colocar una capa de grava, piedritas o trozos de teja en el fondo del recipiente, cubriendo los agujeros antes de agregar el sustrato. Esta técnica evita que se tapen los orificios y que el agua quede retenida junto a las raíces, lo cual podría causar pudrición.

3. Preparación del sustrato

El sustrato constituye el alma de tu huerto urbano en macetas. A diferencia del suelo de jardín donde las raíces pueden extenderse libremente buscando nutrientes, en recipientes limitados necesitamos utilizar una tierra de excelente calidad, rica en materia orgánica, que retenga humedad sin encharcarse y que sea suficientemente ligera.

Un error frecuente entre principiantes es llenar las macetas con tierra cualquiera del jardín o tierra barata de obra. Este tipo de tierra suele ser pobre en nutrientes y demasiado compacta para cultivar hortalizas con éxito. Es preferible invertir en un sustrato especial para huerto ya preparado o crear una mezcla casera adecuada.

Sustratos comerciales

En tiendas de jardinería encontrarás sacos de sustrato específicamente indicados para cultivo. Los hay de tipo universal, que sirven para todo tipo de plantas (generalmente mezclas de turba, fibra de coco, compost y algo de fertilizante equilibrado), y sustratos específicos para huerta, enriquecidos con abono natural como guano para soportar la nutrición intensa de las hortalizas en sus primeras semanas.

Mezcla casera (opcional)

Si deseas preparar tu propio sustrato o mejorar el comercial, una fórmula muy recomendada por profesionales de huertos urbanos consiste en combinar 60% de fibra de coco con 40% de humus de lombriz como base universal de excelente calidad. La fibra de coco aporta ligereza, aireación y retención de agua, mientras que el humus de lombriz es un fertilizante orgánico riquísimo en nutrientes que mejora sustancialmente la tierra.

Otra receta frecuente incluye: 40% fibra de coco, 20% sustrato universal, 15% compost, 15% estiércol muy hecho o humus, y 10% vermiculita o perlita (materiales minerales que ayudan a retener agua y mantener suelta la mezcla). El objetivo es lograr un medio mullido, nutritivo y bien drenado.

Cómo llenar los recipientes

Después de colocar la capa de drenaje (grava) en el fondo, añade el sustrato principal rellenando la maceta hasta casi el borde, dejando unos 2 a 3 centímetros libres para que el agua de riego no rebalse. Puedes mezclar un puñado de compost adicional o humus para enriquecer la mezcla.

No presiones en exceso la tierra; bastará con asentarla ligeramente con la mano para eliminar bolsas de aire grandes, pero debe quedar esponjosa. Al regar, el sustrato se asentará naturalmente un poco más.

Mantener la fertilidad

Con el tiempo, las plantas irán consumiendo nutrientes del sustrato. Una ventaja de comenzar con buen sustrato es que durante varias semanas o meses no necesitarás fertilizar aparte. Después de cada ciclo de cultivo, cuando retires plantas cosechadas, remueve ligeramente la tierra con una palita para airearla y añade material nuevo (un par de paladas de compost o humus) antes de replantar para reponer nutrientes.

Cada dos años aproximadamente, conviene renovar la mayor parte del sustrato de cada maceta, ya que con los riegos y cultivos continuos irá perdiendo calidad, volviéndose más denso y con menos nutrientes disponibles.

4. Selección de cultivos apropiados para principiantes (por temporadas)

Una vez preparado el espacio y la tierra, surge la gran pregunta: ¿qué sembrar? Para quienes empiezan, lo ideal es optar por cultivos fáciles, productivos y adaptados al clima mediterráneo. Afortunadamente, la mayoría de hortalizas, aromáticas y frutas pequeñas crecen bien en macetas si reciben los cuidados adecuados.

4.1. Cultivos de primavera-verano

Los cultivos de primavera-verano son aquellos que siembras o trasplantas en primavera para cosechar en verano o inicio de otoño. Incluyen muchas hortalizas estrella del huerto: tomates, pimientos, ajíes, berenjenas, calabacines, pepinos y porotos verdes. Estas plantas aman el calor y el sol abundante.

Por ejemplo, el tomate prospera con temperaturas de 20 a 35 grados centígrados y necesita entre 6 y 10 horas de sol directo al día. En clima mediterráneo, suelen plantarse a partir de septiembre-octubre (primavera en el hemisferio sur) o marzo-abril (hemisferio norte) una vez pasadas las heladas.

Los pimientos y pepinos también se trasplantan idealmente en primavera, cuando las noches superan los 15 grados centígrados. Requieren macetas grandes (unos 15 litros) y aunque agradecen el sol, no les viene mal algo de semisombra en las horas más fuertes de calor.

4.2. Cultivos de otoño-invierno

Aprovechando el clima más fresco y húmedo de otoño e invierno mediterráneos, podemos cultivar numerosas verduras de hoja y de raíz que no toleran bien el calor extremo. Algunas opciones para sembrar en otoño incluyen lechugas de invierno y escarolas, espinacas, acelgas, coles (coles de Bruselas, coliflor, brócoli temprano), zanahorias y nabos.

En muchas zonas mediterráneas se hacen almácigos de coliflor, brócoli, repollo y otras brassicas a finales de verano para trasplantarlos en otoño. Septiembre es un mes clásico para plantar brócoli, coles, coliflor y escarola, cosechando a finales del invierno.

Las lechugas pueden crecer prácticamente todo el año; en verano se eligen variedades más tolerantes al calor y en invierno variedades rústicas que aguantan el frío. Son rápidas (en 6 a 8 semanas están listas) y muy adecuadas para principiantes por su facilidad.

El Gráfico N°2 ilustra los ciclos de cultivo recomendados según la temporada en clima mediterráneo:

4.3. Hierbas aromáticas y medicinales

Las hierbas aromáticas como albahaca, perejil, cilantro, menta, hierbabuena, tomillo, romero, orégano, salvia, manzanilla y lavanda merecen un capítulo especial. Son plantas agradecidas que no requieren grandes cuidados y se adaptan perfectamente al cultivo en macetas, siendo ideales para principiantes en el huerto urbano.

Además de aportar sabor excepcional en la cocina, muchas poseen propiedades medicinales y beneficiosas para el huerto: su aroma intenso ayuda a repeler insectos dañinos que suelen atacar otras plantas. La mayoría de las aromáticas prosperan a pleno sol (romero, tomillo, lavanda prefieren mucho sol y suelo más bien seco), aunque otras como la menta o el perejil admiten semisombra y mayor humedad.

5. Organización del espacio y disposición de las plantas

Un buen diseño de tu huerto urbano en miniatura hará que las plantas aprovechen mejor los recursos y que el mantenimiento sea más sencillo. La organización paso a paso del espacio es fundamental para maximizar la productividad en áreas limitadas.

Distribución según altura y sol

Coloca las plantas más altas o que vayan a crecer en tutor (como tomates, porotos trepadores o pepinos) en la parte posterior o en las esquinas, de modo que no proyecten sombra sobre las plantas más bajas. Si tu balcón está contra una pared, posiciona las macetas más altas al fondo (junto al muro) y las pequeñas delante, así todas recibirán luz adecuada.

Recuerda la recomendación de orientación: si es posible, orienta tu huerto hacia el sur o suroeste para maximizar la exposición solar. Las plantas que requieren pleno sol deben estar en la zona más soleada, mientras que las que toleran semisombra pueden ir en rincones con menos luz directa.

Aprovecha la verticalidad

En espacios reducidos, utilizar soportes verticales es una estrategia excelente. Puedes instalar estantes contra la pared para colocar varias macetas en distintos niveles, colgar jardineras de barandillas, o adquirir módulos de huerto vertical. Estos sistemas te permiten multiplicar el espacio cultivable ocupando poco suelo.

Existen torres verticales donde en medio metro cuadrado puedes cultivar hasta 20 plantas, ideales para aromáticas, fresas, lechugas y otras especies de bajo porte. Solo asegúrate de que la estructura sea estable y considera girar o reubicar las macetas ocasionalmente si notas que alguna parte recibe menos luz.

Agrupación por necesidades

Un truco práctico de organización consiste en colocar juntas las plantas con requerimientos similares. Por ejemplo, agrupa las especies que más agua demandan (como tomates y pepinos) cerca unas de otras, y sepáralas de aquellas que prefieren riegos escasos (como romero y tomillo). Así podrás regar en conjunto sin sobrehidratar unas ni dejar secas otras.

Esta zonificación por necesidades hídricas y lumínicas hará el mantenimiento mucho más eficiente y reducirá el riesgo de problemas relacionados con exceso o falta de agua.

6. Riego: frecuencia, métodos y reutilización del agua

El riego adecuado marca la diferencia entre un huerto urbano floreciente y plantas languideciendo. En el clima mediterráneo, con veranos muy secos, aprender a regar eficientemente es fundamental. Las macetas se secan más rápido que el suelo del jardín, ya que el volumen de sustrato es limitado y recibe sol por todos lados.

Frecuencia de riego

No existe una regla única, pero en general las plantas en contenedor necesitan riego frecuente y en poca cantidad cada vez. Es mejor regar a intervalos cortos y regulares que esperar a que la planta esté marchita. En pleno verano, muchas hortalizas demandarán riego diario, especialmente en macetas pequeñas que retienen menos humedad.

Por ejemplo, las lechugas en pleno julio podrían necesitar agua cada día o cada dos días. En cambio, en invierno la mayoría de las plantas se riegan mucho menos: una o dos veces por semana suele ser suficiente, aprovechando la humedad ambiental y menor evaporación.

Observa el sustrato: toca con el dedo la tierra a 3 o 4 centímetros de profundidad; si la notas seca, es momento de regar. También observa tus plantas, ellas te avisarán con hojas ligeramente decaídas si tienen sed, pero intenta no llegar a ese punto habitualmente.

Métodos de riego

Lo ideal es regar manualmente con regadera, manguera con cabeza difusora, o instalar un sistema de riego por goteo si el presupuesto lo permite. Evita echar el chorro de agua a presión directamente, ya que puede remover la tierra y dañar raíces tiernas.

Usa el florón de la regadera (la cabeza tipo ducha) para que el agua caiga suave como lluvia. Un riego lento permite que el sustrato absorba el agua en lugar de escurrir inmediatamente. Riega cada maceta hasta que veas salir un poco de agua por los orificios de drenaje; eso indica que toda la masa de tierra se humedeció.

Horario de riego

Riega preferentemente a primeras horas de la mañana o al caer la tarde en verano, cuando el sol no esté en su pico, para que el agua se aproveche y no se evapore inmediatamente. En pleno verano, el mejor momento es muy temprano (antes de las 9 de la mañana) o ya entrada la tarde-noche.

Nunca riegues al mediodía con sol fuerte, podrías elevar excesivamente la temperatura en las raíces y además se evaporará gran parte del agua. En invierno, al contrario, conviene regar a media mañana o mediodía, cuando el ambiente está algo más cálido, evitando hacerlo tarde porque el agua en el sustrato muy frío podría dañar raíces delicadas.

Reutilización y ahorro de agua

En regiones mediterráneas la escasez de agua es un tema serio, así que conviene adoptar hábitos de riego sostenible. Reutiliza agua doméstica siempre que sea posible: por ejemplo, coloca un balde en la ducha para recoger el agua fría inicial mientras sale caliente, y úsala luego para regar tus plantas.

También puedes reutilizar el agua de lavar verduras o arroz (rica en almidón, beneficiosa para las plantas) una vez que se enfríe. Si tienes acceso a un tejado o puedes colocar un barril, recoge agua de lluvia en otoño e invierno: es gratuita y de excelente calidad para las plantas.

Considera instalar riego por goteo con programador, que es altamente eficiente en el uso del agua, entregando solo la cantidad necesaria directamente a la raíz. Cuidar el agua no solo es ecológico, también reduce costos y contribuye a la sostenibilidad de tu huerto urbano.

7. Fertilización básica (preferentemente orgánica)

Aunque al principio tu sustrato tenga abono incorporado, con el tiempo las plantas agotan los nutrientes disponibles, especialmente en recipientes pequeños. Abonar periódicamente es necesario para tener buenas cosechas. En huertos urbanos es muy recomendable usar fertilizantes orgánicos naturales, que aportan nutrientes de forma suave y sostenible, evitando acumulación de químicos.

Tipos de abonos orgánicos más usados

Abonos compostados: Incluyen el compost casero, el mantillo o turba negra, el estiércol curado (por ejemplo de caballo) y el humus de lombriz. Son materiales orgánicos descompuestos ricos en nutrientes. Se aplican esparciendo una capa fina sobre el sustrato o mezclándolos ligeramente con la tierra de la maceta. Su ventaja es que mejoran la estructura del suelo además de nutrir.

Abonos granulados orgánicos: Son fertilizantes sólidos (pellets o bolitas) hechos de guano, estiércoles secos u otras fuentes, que se esparcen alrededor de la planta. Se van disolviendo poco a poco con cada riego, liberando nutrientes lentamente. Son cómodos porque basta con reponerlos cada cierto tiempo (según indique el fabricante, generalmente cada 15 a 30 días).

Abonos líquidos orgánicos: Vienen concentrados (extracto de algas, té de compost, purín fermentado) y se diluyen en el agua de riego. Al regar con esa solución, las raíces absorben rápidamente los nutrientes. Su efecto es más inmediato pero también se agota antes, por lo que se aplican con mayor frecuencia (semanal o quincenal normalmente).

¿Cada cuánto abonar?

Dependerá de cada cultivo y del abono que uses. Lee siempre las instrucciones del producto; por lo general los fertilizantes traen una frecuencia recomendada que puede ir desde aplicaciones mensuales hasta trimestrales. Una pauta básica: las plantas de fruto (tomates, pimientos, berenjenas, pepinos) son más exigentes en cuanto a nutrientes, pues formar frutos grandes consume mucho fósforo y potasio.

Estas suelen requerir abono extra 2 a 3 veces durante su ciclo (por ejemplo, al inicio de la floración y a mitad de la fructificación). En cambio, las hortalizas de hoja (lechugas, acelgas, espinacas) o bulbos (cebollas, ajos) son menos exigentes; con abonarlas una o dos veces en su ciclo suele bastar.

La Tabla N°2 presenta las necesidades de fertilización orgánica según el tipo de cultivo en un huerto urbano:

8. Mantenimiento general del huerto (poda, plagas, rotación)

Mantener un huerto urbano saludable requiere pequeñas tareas periódicas: observar las plantas, guiarlas en su crecimiento, prevenir plagas y enfermedades, y planificar cultivos sucesivos. Afortunadamente, en un espacio pequeño estas tareas son sencillas y rápidas de realizar.

Poda y despunte

No todas las hortalizas requieren poda, pero es importante retirar regularmente las partes muertas o enfermas de las plantas. Quita hojas amarillas, ramas secas o brotes dañados para que no consuman energía ni propaguen enfermedades.

En plantas como tomates, conviene pinzar o eliminar los chupones (esos brotes que salen en las axilas entre el tallo principal y una rama) para que la planta concentre sus recursos en las ramas principales y frutos. También puedes recortar las ramitas más bajas del tomate para mejorar la ventilación.

En hierbas aromáticas como albahaca, menta o perejil, la poda es simplemente ir cosechando puntas con regularidad; esto favorece que se hagan más tupidas y produzcan continuamente.

Control natural de plagas

En un huerto urbano ecológico evitaremos pesticidas químicos fuertes. Por suerte, al tener pocas plantas es más fácil controlar las plagas de forma manual o con remedios caseros. Vigila el envés de las hojas y brotes tiernos, ya que allí suelen aparecer pulgones (pequeños insectos verdes, negros o amarillos) y la mosca blanca.

Si detectas algunos, actúa pronto: puedes eliminarlos pulverizando agua jabonosa (agua con unas gotas de jabón potásico o detergente ecológico), que los ahuyenta o mata sin dañar la planta. Repite cada pocos días hasta eliminarlos completamente.

Para orugas que coman tus hojas (por ejemplo la oruga de la col), simplemente retíralas a mano si son pocas; son visibles a simple vista. Si tienes caracoles o babosas subiendo a las macetas, coloca cinta de cobre alrededor de las macetas o esparce cáscaras de huevo trituradas sobre la tierra, que dificultan su paso.

Rotación de cultivos

Aunque tu huerto esté en macetas, sigue siendo importante no plantar siempre lo mismo en el mismo lugar. Las distintas plantas tienen diferentes demandas de nutrientes y también atraen distintas plagas. Si siembras tomate tras tomate en la misma maceta, el sustrato se empobrecerá siempre de los mismos elementos y cualquier virus o peste del tomate que haya quedado, volverá a atacar.

Una regla básica de rotación de cultivos: cambia el tipo de cultivo cada temporada en cada maceta, para no agotar el sustrato. Por ejemplo, después de un cultivo exigente como tomates (familia Solanáceas), siembra en esa maceta algo de familia distinta y menos demandante, quizá unas legumbres (habas, guisantes) que incluso fijan nitrógeno beneficioso, o unas hojas como lechugas.

Un ciclo rotativo efectivo podría ser: fruto → hoja → raíz → leguminosa. Esto mejora la salud del suelo y reduce la acumulación de patógenos específicos.

9. Consejos adicionales

Para llevar tu huerto urbano paso a paso al siguiente nivel de forma sostenible y organizada, compartimos algunos consejos extra que marcarán la diferencia en tus resultados.

9.1. Compostaje casero

Implementar una compostera doméstica es una de las mejores decisiones para un hortelano urbano. Consiste en destinar un recipiente (puede ser un compostador comercial, un balde perforado o una caja de plástico modificada) para depositar restos orgánicos de la cocina y jardín: cáscaras de fruta, restos de verdura, posos de café, hojas secas, recortes de poda, cartón sin tintas, etc.

Con el tiempo y la acción de microorganismos y lombrices, ese material se descompone formando compost, un abono oscuro y terroso lleno de nutrientes. El compostaje reduce la basura que generas y te provee de abono orgánico gratuito para tu huerto. Solo debes cuidar el equilibrio entre materiales húmedos (verdes) y secos (marrones) en la compostera, voltearlo ocasionalmente para airear, y mantenerlo húmedo como una esponja escurrida.

Otra opción es una lombricultura (lombrices californianas que procesan los desechos) para obtener humus líquido y sólido de excelente calidad. ¡Tus plantas notarán la diferencia cuando incorpores ese compost casero al sustrato!

9.2. Asociación de cultivos

La asociación de cultivos consiste en plantar especies diferentes juntas de forma planificada para que se beneficien mutuamente. En la naturaleza las plantas conviven y a menudo se ayudan; podemos imitar eso en el huerto urbano.

Un ejemplo clásico de buena asociación: zanahorias con cebollas (o puerros). La zanahoria es atacada por la mosca de la zanahoria, pero el fuerte olor de la cebolla repele a esa plaga, protegiéndola. A su vez, la zanahoria no perjudica a la cebolla, así que ambas crecen bien juntas.

Otro caso: albahaca cerca del tomate, muchos hortelanos aseguran que mejora el sabor del tomate y ayuda a ahuyentar insectos como moscas blancas. También se suele plantar ajíes con pimientos dulces para confundir a ciertos insectos.

Asociar hierbas aromáticas con hortalizas es muy beneficioso: muchas aromáticas (romero, tomillo, salvia, menta) repelen plagas o atraen insectos útiles como abejas. Por ejemplo, plantar tagetes (flor de muerto) cerca de tomates ayuda a evitar nematodos en el suelo y atrae a mariposas. La caléndula entre las verduras también repele insectos dañinos.

9.3. Calendario de siembra

La planificación temporal es clave para un huerto exitoso. Consigue o confecciona un calendario de siembra específico para clima mediterráneo. En él verás mes a mes qué se siembra, qué se trasplanta y qué se cosecha.

Esto te ayuda a organizarte: por ejemplo, saber que en agosto es tiempo de iniciar semilleros de habas para el invierno, o que en septiembre ya puedes plantar ajos, o que en febrero se preparan los almácigos de tomate (si estás en hemisferio norte).

Un calendario típico divide las labores en primavera, verano, otoño e invierno, indicando las especies adecuadas para cada estación. Úsalo como guía, pero también adapta a tu realidad: a veces el microclima de tu casa puede permitir extender un cultivo unas semanas más.

Con un calendario de siembra mantendrás tu huerto urbano activo todo el año, encadenando cultivos: cuando arranque una temporada, ya sabes qué plantar a continuación en el espacio que dejó la cosecha anterior.